剑桥大学的研究发现“外买食品” 已成为当下都市人最常接触的饮食方式。因为有运用手机网络订餐方便及时，足不出户就可以吃到各种各样的“美味佳肴”。在很多人感叹叫外卖经济便利省时省力的同时，越来越多值得关注的饮食健康问题不得不让人担忧了，从健康角度上讲，叫外卖是并不划算的买卖！
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首先，从叫外卖食材配比上来说，很多外卖都注重只做起来简单快捷，利用半成品的原材料，直接进入烹饪环节出成品装餐盒打包送货。这就使得一些高温炸制品，高盐，高油，高糖食品被一群上班、加班族人群经常食用，久而久之容易引发胃肠消化不良，血压血脂高和营养不均衡导致的肥胖等问题的发生。
其次，从外卖常用的包装工具来讲，一次性杯子和餐盒的卫生状况更是令人警惕和担忧。市场上劣质的一次性餐盒温度过高释放出对人体有害的致癌物质，当盛入饭菜类食品与其中所含的矿物质、添加剂、水、油、醋等相互溶解，长期使用很多有毒有害物质随食物进入人体后，对脾胃、肝脏、肾脏等器官造成不良影响，引起局部疼痛、肥胖或系统性并发症。
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所以，建议忙于工作的上班族，在追逐快捷时尚生活的同时，让我们放慢脚步关注一下自己的身体健康，抽出时间腾出手到厨房为自己煮碗粥，下碗面，熬个汤……拌个清凉小菜，只需十几分即可养成健康营养的饮食习惯，这才是真正值得崇尚的生活方式！
