6.27

        天气持续凉爽,赶紧把苗子种下了。辣椒已经种完,茄子也已经差不多了,就等芦笋了。

         生产与销售的衔接仍然是个大问题。特别是有些保鲜期短的蔬菜,如豆角,拿着真不好弄,下午摘了,放一晚,第二天一早就要丢掉一大半。不摘,又马上就老了。明年真不能种这玩意了,浪费太严重了。

        种蔬菜比种稻谷劳动力投入大多了。现在种植稻谷基本上可以实现全程机械化。但是种蔬菜不能,耕地整土可以用机械来,盖膜需水量相对少一些,可以建喷灌系统,但是种植和采摘是必须要用人工的。稻谷种一次,过几个月收割一次到位。种蔬菜,成熟了以后天天要采摘,人工成本占总成本至少百分之八十。所以种蔬菜要出效益,起码的一点就要看怎么样节省人工。

       怎么样节省人工呢?至今为止,总结了以下几点:

        第一条,品种的选择,请人种植只能选择茄果类,茄子,辣椒,丝瓜,苦瓜,冬瓜,南瓜等等,这些品种采摘期长,一次种植,可以采摘数月。千万不能种植叶类菜,那是些品种只是把人工成本转化成了销售,而且有可能还要倒贴。

         第二条,能够用机械的,就绝对不要人力去做,成本增加不说,还没有效率,一不小心就错过了季节。

         第三条,工人的选择,尽量选用手脚麻利的,虽说现在农村的留守劳动力多是五六十岁以上的,但也分能干不能干。出工不出力的人,最好让他走人。能用女工的地方尽量不要用男工,贵几十块一天,有时候女工的劳动生产率还不比男工差。

     暂时就这么些体会,以后再总结经验吧!

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