那些年，我们一起吃过的火锅儿
韩裕平
依稀记得我们上小学那会儿，多吃蛋炒饭，很少吃火锅。就算是吃火锅，也多是有客人的时候，而且还得是寒冬腊月天。然而如今，无论是有客人还是没客人，我们都能吃火锅儿，无论是冷天儿，还是热天儿，我们都吃火锅儿，更为奇特的是“寒冬六月”天的火锅儿，来者不拒，照单全收，一桌饭至少一个，多者能达到三五个。
岁月从指缝间溜走，八零后的我们也大喊不再年轻，细数我们吃过的那些火锅儿，我觉得木炭火锅是火锅的祖师爷，而松果子火锅……不由感慨万千。
在我们生活的八十年代，人们大多过着温饱的生活，还有很多人的日子，处于贫困的雷区。我印象极其深刻的一次火锅儿，发生在小学同学的家里。
那是个金秋时节，我挎着竹篮打猪草，寻着，寻着，就到了小学同学的家门口。那会儿也到了吃晚饭的时候，同学以及同学的家人极力挽留我吃晚饭。还别说，翻山越岭的，肚子还真饿了，有几个小人儿在肠胃里打太极拳了。盛情难却，也就不再推辞。
山里的秋天，一到傍晚，添了几分寒意。凑巧，那天同学家杀了一只山羊，做的是羊肉萝卜火锅儿，算得是美味一锅，佳肴一桌，香味扑鼻，在深山里传得老远。可不能辜负了那锅美味儿，所以，得烧炉子，煮起火锅儿，任凭羊肉和萝卜在锅里打滚儿，咕嘟咕嘟冒气泡，像一些热恋的情人尽情缠绵。
那个时候，山里刚刚用上电，还不知道电火锅是什么玩意儿，更别说酒精炉子了，用煤炉的人也稀有得很，倒是用木炭的人家很多，然而不巧，那天同学家的木炭刚刚用完，这可如何是好？那美味的羊肉萝卜火锅儿呀，如何燃起那一把火，杀死我们肚子里的一条条馋虫呢？
好在同学心眼活泛，他朝我挤挤眼，然后拽着我就往后山上跑。我还没明白过来怎么回事，俩人就来到了屋后的一棵大松树下。他朝我眨眨眼，后退几步，然后一个箭步上前，飞起一脚，踹上树干，在惯性的作用下，松果子像冰雹一样，噼里啪啦砸下来。我心领神会了，撩起外衣的下摆，捡了一兜子干枯的松果子，同学也捡了一兜子，两个人就像捡了金元宝一样，哼着信天游，高高兴兴回家。随后，两个人一起生炉子，一开始，浓烟四起，整个厨房里什么都看不见，我俩像小猫小狗一样跪在地上，你吹一口气，我吹一口气，最终，火着了，一个个松果子燃起了蓝色的火苗，香喷喷的羊肉在葱花蒜苗的簇拥下活泛起来，翻滚起来，亲热起来，缠绵起来，香飘飘起来。
夜幕降临，西天的火烧云像梵高画的油画，美丽极了，它们映红了两个小孩子红扑扑的脸庞，也映红了同学家人喂猪喂牛忙碌的身影。火苗燃得欢快了，整个厨房里的烟雾一扫而净，取而代之的是羊肉和萝卜生发出来的香味儿。大家忙活完了，围坐一起，开始吃火锅儿，你一块，我一块，你一口，我一口，吃得满头大汗，不亦乐乎。
乳白色的月光从墙缝里挤了进来，将我的脸孔镀成了银白色，深秋的夜风从窗缝里吹了进来，把我脸孔上的汗滴吹成了一粒粒晃悠悠的小珍珠。
多少年过去了，生活发生了翻天覆地的变化，吃火锅已经是家常便饭，煮火锅的燃料也千差万别了，然而我依然清晰地记得那一顿羊肉萝卜火锅儿，或者说松果子火锅儿。如今，我吃过了电火锅，煤炉火锅，木炭火锅，酒精火锅，等等，却再也没吃过松果子火锅。
那是童年一段金色岁月，然而，再也回不去了。
现如今，酷暑六月，我们一边坐在空调房里享受“寒冬”，吃着咕嘟咕嘟冒热泡的腊肉蹄子火锅，鳝鱼泥鳅火锅，羊肉萝卜火锅，排骨土豆火锅，一边扳着指头细数那些流金岁月，以及那些年，我们一起吃过的火锅，享受生活，快意人生。
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姓名：韩裕平
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