2015年方便面下载了12.5%。为什么会下降这么多？
1958年，安藤百福，一个华裔日本人发明了第一包鸡肉方便面。中国消费掉全世界45%左右的方便面。
1986~2016年，2毛5到1块5，涨了4.5倍，城市居民可支配收入涨了41倍，所以方便面是性价比最好的快餐食品。
原因是什么：
1.中国中产阶级开始崛起，开始注重健康。2014~2016，中国酸奶每年销售量增加8%。中国人愿意用更高的价格去购买被认为是健康的食品。健康的定义：纯天然，无人工味素，非转基因。中国方便面销售的下滑，是中国健康消费的标志之一。
2.过去几年，方便面最大消费群体农民工的数量开始下滑。
所以从一袋方便面销售的下滑，可以看出中国消费的升级及人口劳动力红利的即将消失的真相。
