北方婆婆,南方媳妇的小厨房

    我是温州人,老公是安徽亳州人,目前,公公婆婆,我们一家六口都住在温州。

    除了女儿,儿子不会烧菜做饭后,公公婆婆,老公,我都会烧菜做饭。

    公公早出晚归做点小生意;婆婆跟着儿子陪读,学习;老公早出晚归开店做生意;我是朝九晚五的上班族。

      早餐基本是婆婆准备稀饭,小菜的,老公买包子,豆浆的……中餐,家里没人,都在外各自解决;晚餐谁回来早,谁做,没有规定是谁做,就是谁早到家谁做。

    冬天的时候,我的工作时间少了半个小时,于是不遇堵车事件,顺利到家的我,我会做好饭菜,我做好饭菜基本6点左右就可以吃饭,可往往这个时候,公公与老公都没回来。

    婆婆喜欢放一根葱,两根葱,喜欢炒什么菜都留点,肉剩点,鱼剩点,青菜剩两棵,往往青菜,青椒剩2棵放在厨房里,忘记了,烂掉了,我说:“就这2个青椒,一起炒不就是了。”婆婆说:“留到下次,一次炒那么多吃不完的。”往往下次就2棵的成不了菜。而我一炒菜,基本菜都炒完的。用葱我都是一大把用的,婆婆说:“葱放多了苦,葱花,葱花,就是放一点的。”

    婆婆炒菜从来不放白糖,而我却喜欢用白糖提鲜,青菜类放白糖,排骨类放白糖,咸鱼也放白糖,婆婆说放盐了,不能放白糖,甜甜咸咸的,不对味。

    婆婆做鱼,喜欢放大茴桂皮大料,说去鱼腥;而我做鱼用料酒,白糖,姜蒜,说保持原汁原味,从不愿意放大茴桂皮大料的。

    婆婆喜欢做汤汤水水的,放辣椒酱,芝麻酱等各种酱,并且蒸上几个馍馍,就是晚餐,喝多了汤水的结果是夜里不断地上厕所,睡眠不足的。

    我做晚饭一定要用电饭煲做白米饭,炒上几个菜。

    我们完全不一样的生活方式,居然十几年了,都能和谐下来,都没有一句怨言,都是抱着有人做吃就不错了。

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