从厨艺小白到厨艺新手
从2015年开始，我慢慢的开始学习做饭，到如今才算刚刚入门。在我中二时期一直觉得我才不要去学做饭的，我可是要成为站在职场顶端的女人，做饭什么都是保姆们做的。正如小时候烦恼选北大还是清华一样，都被证明了，仅仅只是一个美妙的幻想。从一个炒大白菜都会糊的小白，在时间的推动下，慢慢成了为了一个厨艺新手，去超市必逛生疏区和调料区，什么都想买，零食区对我已经不再具有吸引力了。
爱上煮饭，满满的幸福
去年一年，大概吃了快一年的外卖，每次无意中选到一个还算合胃口的商家时，就一直点他们家的饭菜，直到吃腻为止，再去寻找下一家。每次点餐基本都30多，给饿了么营收做了巨大的贡献。在自己重拾起煮饭这个技能的时候，通过几天的加强练习和努力实践，偶尔竟然发现，点的外卖还没自己煮的好吃，那种感觉，难以言说，既感慨自己厨艺的进步，又为干瘪的荷包哀悼。要是能早点好好的学做饭，何必浪费这么多的钱，够买多少斤的菜了。
今年过完春节后，美团和饿了么从此退出了我的生活，买菜成为了我的一个新的乐趣。我是一个没有什么计划性的人，每次去买菜都是看上什么就买。总是买菜一时爽，回家两行泪，提不动了。直到最近发现了每日优鲜这个APP时，简直打开新世界的大门，蔬菜好便宜，买；肉好便宜，买；鸡蛋好便宜，买；水果这几个便宜，买。于是新的剁手生活又开始了。唯一的好处就是会给送货上门了。
每次吃到自己根据菜谱精心烹饪的饭菜时，每吃一口都透着浓浓的满足，感觉吃完这顿我还能工作8个小时。经过文字版的菜谱和哔哩哔哩视频版教程的熏陶，我已经能做出几个拿手好菜了，感谢互联网的发展。厨艺的进步，不仅让我的饮食更加科学和健康，也让自己的皮肤开始慢慢变好了，每天都感觉好幸福的。
在今晚烹饪了一道蔬菜汤之后，感觉自己的幸福值又上了一个峰值。以前我一直都觉得像排骨汤、鸡汤这种大型煲汤基本需要两三个小时的，感觉特别的麻烦，不愿意去弄。直到今天才发现蔬菜汤也是完全不逊色的一道佳肴，蔬菜的清甜、汤汁的鲜美都让好吃到让人想落泪。
今日菜谱
早餐：水煮生菜、小番茄、草莓、水煮蛋、牛奶
午餐：山药杏鲍菇胡萝卜炒荷兰豆、米饭
晚饭：冬瓜西蓝花口蘑猪肝汤、红薯、玉米、南瓜
这里，强烈推荐冬瓜西蓝花口蘑猪肝汤，特别特别的鲜，碰上各种粗粮主食，营养又健康。
下面附上基本做法，仅供参考：
1、猪肝提前1到2个小时泡血水
2、冬瓜去皮切片，锅里加上冷水，下冬瓜、姜片，大火烧开，转中火煮8分钟
3、下西蓝花和口蘑，再煮三分钟
4、下猪肝煮3分钟
5、最后放盐、生抽调味
6、最后撒点葱花
从糊弄胃到对厨艺充满热爱，仅仅只需要一道可口的菜和美味的汤，希望自己在美食的道路能越走越好，加强蔬菜汤的技能开发和培养健康的饮食习惯，没有生活的苟且，只有诗和幸福。最后，为了能买到更多的食材来烹饪，要继续努力工作哦。
