森若雅——打造健康生活全球品牌
这几点，低热量瞬间变高热量
01用油太多
02烹饪方式不健康
03爱吃酱料添热量
04高汤熬煮过久
做到这4点，帮你再少吃点热量
01谨慎用油，吃对油
02选择健康低卡的调料
其实除了那些高热量的调料、酱料之外，你还有更健康的选择！比如，薄盐酱油热量低，还能减少食盐摄入；蚝油提鲜效果极佳，与其他油脂类调味料相比热量也比较低。如果你想要吃点辣，也别一个劲儿地放老干妈了，适量花椒粉、辣椒粉等天然辛香料就能让口感更加丰富。
03选择适合食物的烹饪方式
减肥期间，最好能改变烹饪习惯，多采用凉拌、蒸煮、白灼等用油较少的方式，才能避免因吃得太油，而导致热量超标，影响减肥进度。
你还可以根据食材的特点，来决定烹饪方式。比如，部分可生吃的蔬菜，如甜椒、生菜等，就可以直接凉拌着吃，营养流失程度更低，能为身体提供更为丰富的营养。而β-胡萝卜素、番茄红素等营养经过高温加热，能够更充分地析出，使人体更易吸收，所以胡萝卜、番茄之类的蔬菜不妨炒熟再吃。
04巧煮清汤
想要汤不长肉？喝什么样的汤是关键。若是能在饭前喝一碗蔬菜、豆制品制成的清汤，能获取一定的饱腹感，让你在正餐时更好地管住嘴，对减肥更加有利。
如果要拿肉类食材来煮汤，可以提前过水，去掉一部分脂肪。在煮汤时，最好也能减少熬煮时间，这样溶于汤里的油脂就能大大减少，让你更加放心地享受汤品。
自己吃下的热量，
当然要心知肚明！
认清这些隐形热量，
朝减肥目标更近一步吧！
