247、好吃的秋葵

今晚,小红在外面吃。

我和女儿在一起。一个看书,一个自顾自地瞎玩。

终于我两都觉得饿了。我让女儿先去把一根玉米,早上吃剩的玉米微波炉转一下。反正红烧牛肉在冰箱里,饭也在冰箱里,炒个蔬菜就是。

她说,一起去弄。

我懒人有懒办法,秋葵用刀削成一段一段的,蒜粒干脆不切了,用剪刀一剪两块。

女儿说,大蒜你用刀拍一下么。我说,到哪里去拍?她说,登板上拍呀!

话说,我们家的登板保养得和新买来的一样!用了十几二十几年了?也不记得了,重十几斤,大热天为了防止裂缝,一直浸泡在清水里的,专用的浅口塑料大盆。我说,用了登板还要洗的,要不你洗?

看她不支声,我自管自干自己的炒秋葵。

用的是小红烧牛肉的红汤和牛油。

没有想到,效果出奇的好吃!

女儿说,这是她吃到现在最好吃的秋葵了,里面还有鲜美的汤汁。

我说,是的。主要是秋葵的白色的籽也不会漏出来。小红早上笃笃笃,笃笃笃,土豆切得细,辣椒切得细也就算了,算他早起有时间,把秋葵切得细丝一般,皮归皮,籽归籽,吃的时候还搛不到,你赶快去拿手机拍照给小红看看。不过,好吃的原因还是要感谢小红烧的原汁牛肉汤,还有这好吃的牛肉。重要的是,我们都饿了,感觉就会又提升一个好评。

女儿赶紧拿来手机,在铁锅里把秋葵拍了下来。我为了少洗一个碗,索性建议就在锅里吃吧。哈哈,懒人办法还是蛮多的,勤谨人讲究好看,懒人讲究效率和实惠!话说,快捷发明专利大多是聪明的懒人发现改进推动推广应用的,我家的秋葵切法,明天就会得到实用的改进。

娘俩吃得开心满足,说是饭店里绝对吃不到这么好味道的牛肉和秋葵,还不油,干净,营养又好。

我们当然感恩小红的付出和劳动成果啦!烧一个菜就满头大汗!但是,我们也有我们的主见和合理的建议,想来,纸上谈兵总归是容易的,呵呵呵呵。2018.7.12


又酥又碧绿美味的秋葵


重重的用了近二十年的木头登板也得益于保养得好
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