牛肉中有丰富的氨基酸、蛋白质，不仅能增强抵抗力，还有健脾暖胃的功效。西红柿有丰富的维生素C，抗氧化的功效深受大家喜爱，还有番茄红素能够防癌、降低心脏病风险。
西红柿牛肉汤，暖胃又营养，一起来做一次吧：
1.准备食材：牛肉切丁备用、西红柿两个去皮切块备用。
2.牛肉冷水入锅，水烧开煮2分钟左右，避开血沫捞出。
3.放上配料：适量葱段、适量姜片、八角2个、放少许胡椒粉、少许枸杞。
4.煲内填水（我的锅小，每次直接填到max即可），放入西红柿、牛肉丁。
5.开启煲汤模式，1个半小时后掀开盖子后加入适量盐调味即可。
一锅开胃爽口的西红柿牛肉汤就做好啦！牛肉软烂易嚼，西红柿酸爽可口，搭配刚刚好！
因为没有放番茄酱，汤更加的清爽好喝！
