“胃”口再好也需要养。据最新的资料显示，胃部疾病。一般来讲，轻度症状表现在胃消化功能不好，吃一点点就会饱，稍微多吃一点就会胃胀，特别在晚上多吃的话，还会因为胃部滞胀而影响入睡。

对此，专家建议此类人群，要尽量少吃硬的、纤维类等不好消化的食物，并且坚持少吃多餐。如果还没到正餐时间，可以补充一些食物，但不宜过多，且以软、松的食物为主。一些比较韧性、爽口的东西不宜多吃，因为这些东西最难消化。汤最好饭前喝，饭后喝也会增加消化困难。

现在，很多人对胃部的养生也越来越重视了，坚持吃健康的食物，但却发现胃还是不好，其主要原因是因为他们并没有掌握养胃的精髓。

　　冬日养胃餐推荐：

　　■沙参玉竹老鸭汤

　　功效：老鸭滋阴补血，玉竹养阴润燥，沙参滋阴清肺、养胃生津，此汤滋阴清润、去疾补虚。此道菜温中健脾、和胃止痛。适用于脾胃虚寒，如因食凉食上吐下泻者。

　　建议：70kpa适合难熟的食品，特别是羊牛肉、鸭肉、蹄筋、肘子等;可以有效地分解食物中蛋白质和脂肪，产生更丰富的呈味因子及更利于吸收的营养分子。

　　用料：新老鸭半只约400克，北沙参30克，玉竹30克，生姜2片

　　制法：沙参、玉竹浸泡10分钟并洗净，老鸭切块并去除油脂太多的部位，沸水烫2-3分钟去血水，将所有物料入压力煲加适量清水，放入电压力煲，选择“70kpa，40分钟”，煲好后加盐、鸡精调味即可。

　　■参芪猴头炖鸡

　　功效：猴头菌又名猴头菇，有助消化及利五脏的功能。此道菜适合于消化不良、胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、胃窦炎、胃痛、胃胀及神经衰弱者。

　　建议：60kpa适合烹饪较难熟的食物，特别适合禽类;而猴头菌、党参、大枣等食材在高火炖制下，可以将营养成分完全释放到汤中，提升汤品口味和营养。

　　用料：猴头菌100克，母鸡1只(约750克)，黄芪、党参、大枣各10克，姜片、葱结、绍酒、清汤、淀粉各适量。

　　制法：将猴头菌洗净去蒂，发胀后将菌内残水挤压干净，以除苦味，再切成2毫米厚片待用。把母鸡去头脚，剁方块，放入电压力煲内，加入姜片、葱结、绍酒、清汤，上放猴头菌片和浸软洗净的黄芪、党参、大枣，选择“60kpa，15分钟”，调味即成。

对于长期胃不好的朋友可以使用枳苓消和汤治疗胃病，成分包含白芨；白茅根；白头翁；木香；丁香；桂皮；菜菔子；地榆等，这些成分对于胃的治疗保养修复胃黏膜具有良好的作用，同时养胃需平时注意饮食和生活习惯！