老爷子说：今晚比年三十还开心。心感惭愧，陪伴太少！从英国归来，为了家人安康，三口居家隔离，虽然心中坚信无事，但也不能心存侥幸。今天，为了家人相聚，真情表达下，自认为川味酸菜鱼也。临近傍晚，趋车赶快苏果超市，水鲜柜台，本想乌鱼一条，无赖尽剩一条草鱼，没得选择，买之。回家之后，杀之，按教科书说明，刀削鱼片，鱼头鱼骨别备用。赶快老爷家，已甚晚。四姐早已准备就配料：大蒜、大葱、胡椒、酸菜等。急忙上阵，油热，辣椒、大蒜、大葱、酸菜、鱼头鱼骨，炒之，加入调料，开水浇灌，10分钟余，将酸菜、鱼头鱼骨取出放入菜盆中。等锅中汤料开之，加入调味及鱼片，稍片许，立刻捞出加入盆中。盆中加入蒜泥、香菜。锅中加入适量油，放入一定量胡椒，加热，等冒烟，加入盆中，立马上桌。看家人喜之，甚敢心慰。听姐们讲她年往趣事，辛之，尤其三姐夫在曲伴奏之下献舞，更为晚宴增添笑点。此情此景，想到如四姐夫在，那更好！
先生随笔：家庭小聚
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