自从小编做了中国庄园葡萄酒这一行,听的最多的话就是“中国葡萄酒行吗,中国葡萄酒不如外国酒,中国葡萄酒工艺不好,都没有听过这些牌子”。小编作为一个行业内人士,用现有的资料来澄清一下中国葡萄酒到底怎么样,值不值得信赖。
首先
中国是有很不错的葡萄酒的(这里指的是国产葡萄酒),从价格上来说中国许多酒庄的酒品价格已经和全球接轨。如今中国葡萄酒价格越来越亲民,不再是以前所谓的奢侈品,反而成为了生活必需品。
年关临近,酒水类消费旺季到来了,葡萄酒成为了一股不可忽略的力量,一些国产葡萄酒品牌都不约而同地推出几款酒品用于促销,每瓶价格都在100—150元左右。
如今无论独处在家,外出就餐,还是和亲朋好友聚会都少不了葡萄酒的陪衬,中国葡萄酒也渐渐的走入了国人的视线成为人们餐桌上的新宠。今年从圣诞节开始,中国葡萄酒的销量一路飘红,可见随着生活水平的提高,人们的消费观也逐渐发生着变化。
中国不仅有价格亲民的葡萄酒,也有极为高档昂贵的酒品。据美国《福布斯》杂质报道,中国可能会逐步成为世界葡萄酒的主要产区之一。一款2013年份售价达到300美元一瓶,采用波尔多混酿技术,名叫“敖云”的中国葡萄酒。
这是由LVMH集团打造的酒品,位于中国云南省,纬度几乎和加勒比海差不多的葡萄园,也是北半球最南边的葡萄园,是全世界海拔最高的葡萄园。
这款中国葡萄酒从杯里漂浮出一丝朴实的丝滑,然后伴随着紫罗兰、雪松木、烟草和紫檀木的漂亮香气着实让人着迷。人们惊异地发现从敖云开瓶之后的第一分钟开始,直到48小时之后酒的口感与香气几乎没有任何变化。
从品质上说中国葡萄酒也是极好的,据英国《每日电讯报》发表的一篇文章,标题为《中国葡萄酒还不错吧?》对中国葡萄酒产业做了详细的观察和分析。最让人映像深刻的就是那段导语,称“中国现在比法国有更多的田地作为葡萄园,你很快就会把中国葡萄酒放进每周的购物篮中吧?”
在外国人看来中国没有理由酿造不出品质优良的酒品,因为中国有多种多样的风土,高品质的葡萄,来自欧洲(旧世界)的顾问和投资者并且拥有先进的生产设备。小编认为我们是有好酒的,希望国人能够认可我们自己的葡萄酒。
2016年Decanter世界葡萄酒大赛的结果揭晓,参赛的中国葡萄酒获得了惊人的成绩,本次赛事中共有142款获得了奖牌。这意味着中国葡萄酒的品质是过硬的,我们的水准已经平行于这个世界。
在我看来,中国庄园葡萄酒是值得国人信赖的,因为我们的葡萄酒庄园有获得成功的渴望,有赶超知名酒庄的信心,还有坚持保证高质量酒品的决心。