这次的旅行的主题是一次关于发现美食的主题,以下这些是品鉴后的推荐,如果有一天你路过那里,希望你也如我一样,爱上那个味道。有人说 “旅行就是,即使是同一个世界,你们发现的却是不一样的世界。” 那么我想,美食应该是最直观和最容易感受到不一样的吧。把味蕾的美好留在记忆里,把记忆的瞬间定格在照片里。我们常常说生活要有仪式感,旅行也是一样,不想匆匆忙忙赶路,不想走马观花地到此一游,要阳光的午后和咖啡厅惬意的音乐,以及安静地享受一下当地的美食,不紧不慢,刚刚好。刚刚好,也是自己对待生活,对待美食一种态度。
美术馆里的下午茶:Café 1894
地址: 东京都千代田区丸の内2-6-2三菱一号美术馆内
营业时间:11:00-23:00
电话号码: +81 3-3212-7156
虎杖-海鲜丼三吃
地址:东京中央区筑地4-10-14樋泉ビル1F
交通:地下鉄日比谷線築地駅 1、2番出口 徒歩5分
第一吃:海鲜饭
1. 将酱油和芥末照个人喜好的量放入小碟子中搅和在一起
2. 均匀的倒入海鲜丼中
3. 将海胆移到一边,将没有海胆的那一半海鲜饭盛到小碗里面
4. 碗中海鲜食材搅拌均匀后享用
第二吃:海胆饭
1. 将小碟子里面的香菇和莲藕倒入剩下的半桶饭作为调味
2. 均匀搅拌
3. 搅拌到饭变成海胆渗透在饭中呈现黄色
4. 将一半的饭盛入小碗中食用,留下另外一半给第三吃
第三吃:泡饭
1. 将剩下的海胆饭盛入小碗中
2. 服务小姐会把海带煮的高汤倒入碗中
3. 加入一点芥末后食用
喜代千-鳗鱼饭
地址:东京都中央区日本桥小网町十一五
电话: +81- 03 -3666-3197
网址:www.unagi-kiyokawa.com/
鮨国-海胆鲑鱼子饭
地址:东京都中央区筑地4-14-15
营业时间:10:00-14:00
银座-和果子
地址: 东京银座五丁目 三越前站口附近
筑地市场
地址:东京都中央区筑地
东京银座
地址:东京都银座
营业时间:09:00-22:00
谷中初音小路
地址:台東区,谷中初音小路,谷中7-18-13
H.I.S 猿田彦珈琲
地址:東京都 渋谷区 神宮前 4-3-3 バルビゾン7番館 H.I.S.旅と本と珈琲とOmotesando
电话:+81-03-5775-2471
原 宿
地址:东京都中央区