今天是家庭日，一家人一起出游，一起做家务，是我想要的温暖日子。
天气依然晴朗，八点多太阳出来了，月亮还挂在天上。
洗了两缸床用，晒在太阳底下，喜欢喜欢太阳的味道。
按计划今天队友带我们，去附近乡村体验杀猪饭。
🦋杀猪饭是云贵川等地在每年过年时杀年猪并宴请亲友的一种习俗 。
这个习俗起源与意义:杀猪饭源于传统农耕社会，是人们对一年劳作的犒赏，也是家人邻里欢聚的时刻，承载着丰收喜悦与生活祈愿。
相关习俗内容 :
杀猪时间：每年进入腊月，人们会选择吉日杀猪。云南农村要避开农历初一和十五，以及干支纪日与家庭成员属相对应的日子等。
邀请亲友：主家会邀请亲戚、邻居、朋友等前来帮忙并吃饭，人越多越热闹。
祭祀仪式：部分地区在杀猪饭开始前，会用当天的食物供奉祖先，祈求来年风调雨顺。
相关特色菜肴 :
杀猪饭的菜品丰富，多以猪肉为主料，常见的有头刀菜、杀猪菜、白色三王子、宫爆肉筋、老腊肉、猪脚煮青菜等。此外，还有小炒肉、腌菜炒肉、排骨汤等家常菜，一些地区还有生血红肉、凉拌生猪血等特色菜。
文化传承与现状
随着社会发展，杀猪饭的习俗呈现出消失的趋势，也出现了流程简化和商业化等变化，但它所代表的邻里和睦、团聚喜庆等文化内涵依然深受人们怀念。
我曾经在云南丽江体验过纳西族的杀猪饭，有点意思，那种氛围很有过年的仪式感。
十点多，我们一行八人便到了目的地–––立新村。太阳底下，村庄处处呈现出新农村建设的新景象。房屋外观粉刷一新，以明亮的芒果色为底色，道路规划整齐划一，农田里种着油菜和蔬菜，房前屋后，随处可见大大小小的芒果树。
房屋外墙，道路地面，田间地头，都写着与芒果相关的有趣文案。
整个项目应该是新项目，杀猪饭是今年冬至节过后才兴起的。
整个区域很大，功能区划清晰，有很大的停车场，有草帽农场，有草莓采摘基地，有多肉展示，有小吃区，杀猪饭的场地是一个很大的广场，大圆桌和条形桌已摆放整齐，一角的供餐区食材已准备到位。
周边还有部分区域和功能仍在紧锣密鼓继续打造。
十二点，准时开餐。杀猪饭菜品有十二个(酥肉，拌凉粉，拌猪肝猪耳朵，甜烧白，咸烧白，小炒肉，蒸蹄髈肘子，五花肉烧青笋胡萝卜，排骨萝卜汤，血旺煮豌豆尖，水酸菜，青菜素汤)，农家菜的味道不错，就是程序被简化了。没有想像杀年猪的场景，甚至没有看到生鲜猪肉。十来个菜品全是做好了，一一装在簸箕里端上桌。
我们八人正好坐一个大圆桌，在太阳底下用餐，背晒得暖烘烘的，也不怕菜冷饭凉，中途我们甚至纷纷脱了外套。
只是人气没有想象的那么旺，没有人挤人的排队。
午饭后，继续在太阳底下，围着村子转了一圈。
然后打道回府，顺路去菜市场买鲜肉，饺子皮、抄手皮、韭菜，打算发动全家人手，一起干活。
回到家，先睡了一个安心舒服的午觉。
起床后，不慌不忙，我一人先做准备，择韭菜，剁姜米，和饺子馅和抄手馅。
期间队友和儿子组装一件家具。
弄好后，正好无缝衔接，一起动手，开始包饺子，先包饺子再包抄手。
儿子不会，队友和婆婆负责教他。只要愿意学，很快就上手了，家务啥的，我家的男孩子都得学会。
他们动手的时候，我也没闲着，炒了一锅肉馅(打算明天吃特色米粉)。然后加入他们一起，很快就做好了两大盘成品。
享受这全家一起，锅气十足的烟火人间。
