对不起,中国人就是不喜欢罐头

我没有发现外国人喜欢这么抓东西,在厕纸之后,外国人又抓住太.能够太.

美国最大的连锁成员仓储仓库Costco已推出“季节性”热门产品末日能够套装,该集合包含230个能够和30个桶装食品,包括重量超过800千克(1800磅)的干果,蔬菜干,冷冻小红莓,蓝莓,大米,豆类,肉类和奶制品,全年可供4人用餐!

最高级的末日求生能够套装

然而,大多数中国人对这个末日能够套装没兴趣,甚至恶心.

中国网友纷纷表示:没兴趣!

这种没兴趣可不只是嘴上说说,据《中国能够行业产销需求与投资预测分析报告》统计,能够产量稳居世界第一的中国,人均年消费仅为 1 公斤,而美国人均能够年消费在 90 公斤左右,西欧约为 50 公斤.

中国人眼中难吃的能够是如何成为欧美国家人民的心头好的?那要从能够的历史说起.

能够改变的世界格局

假如世界上没有能够,拿破仑也许永远无法席卷欧洲!

中文成语“兵马不动,粮草先行”,军粮在战争中具有重要地位.自古以来,有名气的军事家都有“独门军粮秘笈”:商朝闻太师发明了“甜饼干”;三国诸葛亮友“潘头盔”生产方法;明奇奇继光有气功蛋糕传世.

对于军队来说,让战士们吃饱、吃好是头等大事.拿破仑就曾经为这个头等大事懊恼不已,由于当时战线过长,运送到前线的大部分军用食品已经变质,对法国军队的战斗力造成严重的不良影响,拿破仑没有“独门军粮秘笈”,但对此事非常重视,马上花重金,向全国征集解决军用食品保质的方法.

1804年,一个名叫尼古拉斯·阿佩尔(Nicolas Appel)(Nicolas Appert)的法国厨师闪亮登场,并带来了神奇的防止食品变质法.阿佩尔自1780年起就开始研究用糖保存食品的方法,他先将处理好的食物装入广口瓶后放到沸水锅里加热,再趁热用软木塞塞紧瓶口并封死.


为了让全世界看到并记住他们的食品质量保存技术,Apel还采取了令人震惊的举措,密封整只羊.

有技术又擅长营销的阿佩尔自然得到了拿破仑的赏识,当时的他已经拥有一家50人规模的工厂,而阿佩尔制作的第一批罐装食品就是现代能够的“祖先”,他本人也成了“能够之父”.

拥有了能够的拿破仑军队如虎添翼,势力迅速扩张.荒漠、高山、极地......无论多险恶的环境都阻挡不了他们的步伐,因为他们随身携带的“罐装食物”给了他们勇气和底气.

玻璃能够虽有效延长了食物的贮存期限,但瓶体易碎属性也是个不容忽视的bug,兵荒马乱的战场上,没人有多余的精力保护这些脆弱的易碎品.

这时,英国的彼得·杜兰特(Peter Durant)成功开发了一种焊接密封件马口铁皮能够,并在英国获得了专利权.

很遗憾,这种铁皮能够早期并不安全.英国探险家约翰·富兰克林爵士(Sir John Franklin)在远征北美极地的任务中全员丧生,有学者认为害死他们的就是能够,因为当时的包装工艺可能导致铅中毒.

但能够的食品保鲜地位是不可撼动的,特别是在人们发现富兰克林远征队的能够之后,时隔100年的能够,依旧没有变质,以人的形象呼唤“僵尸肉能够”.

作为“文物”,任何人都不敢吃

除了令食物超长保鲜的本领,能够还有一种“特异功能”——带来希望.

战场上,即使身处不毛之地,看到能够里的嫩绿色春豌豆和四季豆,也会令士兵们精神鼓舞.

因此,能够还是欧美末日文化中的“希望之光”.

能够点燃末日文化里的希望

假如Costco在中国推出“末日求生”方便面套餐,顾客们可能会拒绝购买,并在百忙之中投诉超市,因为“末日"这个字眼太晦气.在中国文化中,连晦气的谐音都是不可接受的,所以有些楼盘为了迎合这个习俗,生生把与“死“谐音的”4”层标成“5”层.


但Costco的“末日求生能够”并不会受影响,因为欧美文化中有浓厚的“末日情结”.

在欧美众多类型的影片题材中,末日题材永远占有一席之地,战乱、灾难、病毒、僵尸乃至外星人的入侵,总之未来的人类总是过着民不聊生的日子.这一桥段来自《圣经》最后一章《启示录》关于末日劫难的描写,欧美编导们受此影响,将各自心目中的“末日”刻画得淋漓尽致.

导演、作家们心中的世界末日各有不同,但末日中的快乐源泉一定有能够.

在电影《危险之路的尽头》中,长达一年的山火把人们逼入了绝望.父子俩在灾难中幸存下来后,他们在一个酒窖中找到了“天堂”.能够.


电影“躲藏”也是世界末日的主题.一个三口之家躲在一口井,一堆能够的地窖,才得以存活.

电视连续剧《行尸走肉》是一部以僵尸为主题的电影和电视作品.少数幸存者在大量僵尸和伤心欲绝的人类之间挣扎.能够,脸上总会洋溢出发自内心的幸福感.男主瑞克在敌人身上找到一小罐苹果酱,并对这瓶小能够行“注目礼”,准备带回去给他的小女儿吃.

请不要理会它们上的鲜血,反正它们都是化妆效果

红毛发现能够时的喜悦表情就更加明显太.

由此可见,能够在灾难片中就像黑暗中的希望之光,给人们带来幸福.而热衷灾难片的朋友也发现了这个问题,灾难片中总少不了能够的身影.

无论任何形式的世界末日,都会造成现代人类社会体系的瓦解,水、电、天然气将逐步停止供应,冰箱不再提供食品保鲜功能,超市里的面包、点心等食物不是被抢夺一空,就是在几周的时间内长毛、发霉.饼干、膨化食品的保质期最长在2年左右,就算储备充足,2年后也要开始原始人的狩猎生活.

即使狩猎成功,原味烧烤也不一定符合现代人的口味.

此时能让人们再次品尝到人类文明味道的,只有保质期超长的能够.到那时,即使是原本不爱吃能够的人,都会为发现能够而欣喜若狂吧,因为饥饿能够使人们快速接受他们原本排斥的食物.它不再分开了,就像第二次世界大战后英国仍然爱美国提供的援助食品一样,午餐肉能够(Spam).

战争的文化影响甚至可以改变人们的饮食习惯,但是中国人碰巧是一个例外.

能够折射中西饮食审美差异

作为世界第一的能够生产大国,中国人对能够也是最无情的.

-新鲜度-

在中国百姓心目中,未经加工的水果、蔬菜越早运到市场越新鲜.

在西方人民心目中,能够是超市里最新鲜的食物,因为在果蔬成熟的几小时之内,就能送到工厂加工生产成能够太.相比之下他们也会认为鱼肉能够比活鱼更新鲜,因为活鱼在运输过程中“身体机能”会有所下降.

- 味道 -

对于煎炒烹炸样样全能,又善于掌握火候的中国人来说,能够不太好吃.

对于烹饪方式相对单一的西方国家来说,能够不只是保存食品的方法,还是一种烹饪.热心传播阿佩尔装瓶技术的法国著名美食家格里莫·德·拉雷尼耶(Grimod de La Reynière)曾经宣称:瓶装青豆和新鲜青豆一样美味.对此,外国朋友们并不认同,他们认为瓶装绿豆更好.

— 啥都能装的能够 —

中式烹饪用料有3000多种,在食材选取范围上可以藐视全球.

不过能够也能给不少中国人带来惊喜.下面请欣赏“啥都能装的能够”.

注意:下图可能会引起您的不适,请迅速撤离非战斗人员

臭名远扬的挪威鲱鱼能够已经在世界人民心中占有一席之地,相比应急食物,它更像生化武器,能使食用者出现恶心、呕吐、厌食等症状.

嗅觉刺激隔着屏幕感触不大,下面请欣赏一看就想打人的视觉刺激系能够.

对不少朋友来说蚕蛹是很恶心的东西,但对另一些朋友来说蚕蛹却是美食,如今有人把蚕蛹装进了能够......

不只是蚕蛹,喜欢其它高蛋白食物的朋友,还有更多选择,因为国外的昆虫能够品种齐全.

吃这些,最好跟随野外生存

除了虫子,国外的能够里还装了一些奇珍异兽,比如拉丁美洲可爱的负鼠.

还有威名远扬的响尾蛇.

以及能迅速变身成“皮球”的犰狳.

比上述能够更加令人拍手称快的,应该是某些艺术家的“限量珍藏版能够”,打开之后绝对让你“吐”值.来自意大利的艺术家皮耶罗·曼佐尼(Piero Manzoni)在1961年把自己的大便装到90个能够里密封,并取名为“艺术家的屎”,上面还有他本人的亲笔签名.

最后看最空灵的空气能够,假如被困在密闭环境里,新鲜的空气能够真可能救人一命.强烈建议Costco加入这个品类.

希望“能够控”们备齐所有的开能够工具,不要在关键时刻为拧能够耗尽最后一丝力气......

有些能够就是用来羞辱人类力量的.

参考资料:

奎宁中国古代军事食品[J]。四川烹饪

珍蕊世界军事定量地图-谁是战场美食之王? [J]。齐鲁周刊

刘焕松,李宗哲,刘锐等。吃胜利:战斗力配给和战场卫生的革命[J]。轻武器

王书琴国外军事野战口粮[J]。轻武器

任世宣. 软能够工业大发展前夕谈软能够杀菌工艺[J]. 食品与机械, 1992(05):11-12.

陈一水谁是受害者? -后世界末日电影的结尾写作和文化逻辑[J]。当代电影(12):36-43。


最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 221,198评论 6 514
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 94,334评论 3 398
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 167,643评论 0 360
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 59,495评论 1 296
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 68,502评论 6 397
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 52,156评论 1 308
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 40,743评论 3 421
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 39,659评论 0 276
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 46,200评论 1 319
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 38,282评论 3 340
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 40,424评论 1 352
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 36,107评论 5 349
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 41,789评论 3 333
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 32,264评论 0 23
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 33,390评论 1 271
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 48,798评论 3 376
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 45,435评论 2 359

推荐阅读更多精彩内容