今天给大家推荐一款口感清新、
颜值高、逼格高,
并且可以自己动手制作的美食。
什么东西,制作简单,
老少通吃还逼格超高?”
看!就是它~樱花小方
制作超简单!不用烤箱,不用发酵,边做边敷面膜都成!老少皆宜,也适合一岁以上宝宝食用,咬一口丝滑与清香并存。粉嫩嫩的小方上点缀雪白的椰丝,光是看着都觉得特别温柔,让人喜欢的,不仅是它的的外表,咬一口,内心都是爱你的粉色!屏幕都在散发粉色光芒呢~
这么一款口感清新,颜值高、逼格高的美食,是怎么做出来的呢?别担心,看完以下教程,你也可以轻松做出色香味俱全的樱花小方。
· 制作材料 ·
纯牛奶 320ml
玉米淀粉 40g
细砂糖 20g
红心火龙果 50g
椰蓉 适量
· 分量 ·
此配方约1个焗饭碗的量
· 所需工具 ·
容器碗
打蛋器
网筛
勺子
刮刀
保鲜膜
首先我们把制作材料准备好
制作步骤
1
网筛放在容器碗上,
用勺子将50g火龙果压成汁,
网筛会过滤黑籽。
将玉米淀粉倒入牛奶中,用打蛋器搅拌均匀,再加入细砂糖继续搅拌至无颗粒感。
3
最后倒入火龙果汁搅拌至顺滑融合状态。
4
过筛两次,让奶糊变得细腻。
5
准备一个干净无水的容器,底部撒上薄薄一层椰蓉,备用。
6
奶糊倒入锅中,小火搅拌,加热到微微浓稠即可关火,切记不要太干。
7
将奶糊倒入撒了椰蓉的容器里,用刮刀尽量抹平。等待冷却后用保鲜膜密封,放入冰箱冷藏2小时。
8
凝固后把容器倒扣进行脱模,为了防粘在底部垫一层保鲜膜。
9
用刀成切小块,裹上椰蓉
Q弹粉嫩瞬间俘获你心~