Day54 :周六的幸福晚餐,两道家常小菜不到20元,吃得开心又健康!

今天周六

你是不是轻松不少,惬意不少!

但是我没有,因为今天轮到我值班了

辛苦了一天,必须自己动手做点好吃的,犒劳一下自己。

两道小菜不到20元,鲜香脆爽,好吃又健康~

【杏鲍菇炒荷兰豆】


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『食材』:

荷兰豆 | 杏鲍菇 | 红辣椒| 蒜| 盐 | 生抽

『制作步骤』:

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1荷兰豆洗净、去蒂,焯水备用,杏鲍菇、红辣椒切片。


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2热锅热油,放入蒜瘦肉红辣椒,再放杏鲍菇,小火炒至变软。


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3放荷兰豆翻炒均匀。

4最后,加盐、生抽,翻炒均匀即可!


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因为荷兰豆也是绿的,所以就没有选青椒了,红红绿绿搭配在一起,颜值也高些~

【青菜瘦肉炒鸡蛋】


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『食材』:青菜|鸡蛋|瘦肉|辣椒|蒜|盐|生抽|料酒

『制作步骤』:


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1将鸡蛋打入碗里加点料酒打成蛋液,待用;


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2将青菜洗净捞出,放在碗里待用;


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3将辣椒洗干净切段,肉用清水冲洗干净切片,待用;


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4烧锅倒油烧热,下入蛋液翻炒成块,盛出;


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5接着,下入蒜,瘦肉,辣椒爆香,然后再加入青菜翻炒至断生。


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6然后,合入鸡蛋,加点盐、生抽调味炒匀,即可。


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如果现在的你,有点馋……湘妹子路书颜十分傲娇的请你点赞。

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