打野

从前几十年,烟火气是绕不开的日常。天未亮透,就着窗外微光淘米洗菜;暮色沉下来,又系上围裙在厨房打转,锅碗瓢盆碰撞出的声响,是日子最妥帖的注脚。那时总觉得,饭菜香飘起来,家才算有了模样。

直到最近马上退休,日子慢下来了,那股围着灶台转的劲儿,也不知怎的就散了。

老公值班的日子,是我的“解放日”。揣上手机挎上小背包,跨上新买的小电驴,像个独行的侠客,一头扎进街头巷尾的烟火里。我的目标很明确——门头朴素的看起来很不起眼的小馆子,那些没尝过的味道,都等着我去“清野”。

不必费心琢磨几菜几汤,不必顾虑咸淡是否合口,一个人的饭,简单得很。那家馄饨铺,皮薄馅嫩,汤头飘着虾皮和小蒜苗的鲜,就为了那口热乎;牛肉汤馆,除了有喜欢的油饼,还特爱他们的小咸菜,味道很独特;还有包子铺,除了包子好吃,盛汤的碗特别小,交了2块汤钱以后,你就可以任意品尝他们的所有汤,不限碗数;还有一家糁汤……

那些藏在市井里的小馆子,就像一个个藏着惊喜的盲盒,你永远不知道掀开蒸笼、端起碗时,会遇到怎样的味道。

我把这叫作“打野”。围着家周圈不太远的距离,一个人的觅食之旅,没有计划,没有束缚,走到哪儿吃到哪儿,兴之所至,便是目的地。(当然周末开车和老公儿子出外觅美食又是另一种体验)

那些四处“打野”的日子,是挣脱了烟火牵绊的自在;而家人都在家里时,还是愿意系上围裙,做几样家人都爱的美味,这是生活的日常。

看来,做饭的兴致会淡,但对生活的热爱,好像还在。因为寻访街头的陌生味道,和拾起灶台的熟悉烟火,都是属于自己最舒服的日子。

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