食材

茄子2个，土豆1个，杭椒6个，香菜1颗，姜粉半勺，五香粉半勺，玉米油30克，黄豆酱2大勺

1，准备所需食材

2，土豆茄子分别切丁

3，杭椒，香菜也要切碎

4，锅中加入玉米油，油烧开放土豆茄子丁

5，炒一会加入五香粉，姜粉，继续炒

6，加入两勺黄豆酱

7，加入适量的清水

8，等到汤汁收干加入杭椒，香菜

9，翻炒几下就可以出锅了

小贴士

加入黄豆酱就不要加盐了

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