3第三章 秋收

秋水伊人.jpg

秋天,是劳累了一季的村里人最兴奋的季节。玉米、谷子、土豆、地瓜、豆子,南瓜等都赶趟似地成熟了。村里赶秋像拼命,家里大人起早贪黑忙着秋收,孩子自然也是要帮忙的。这个时候,如果谁家的孩子在家里玩是会被邻里笑话的。

秋假的第一天,天还没亮,山杏爹已经上坡了。山杏娘今天没一起去,因为她要先准备一家人几天的饭食。昨天晚上趁着月光磨好的一盆玉米糊刚刚发酵,微微鼓包,此时做出的煎饼稍有酸头,最是好吃。山杏娘打算趁早摊完,这样以后几天只要就手准备点菜,甚或是咸菜,就可以做为家人的饭食,从而节省时间抢秋。

山杏娘看了看床上睡得正熟的山杏,悄悄端起一大盆玉米糊,有些吃力地朝着饭屋走着。这一盆玉米糊大约可以摊三四十个煎饼,一家人大约可以吃上三天左右。

山杏娘摊完煎饼,又做了锅稀饭,炒了点自家产的豆角,一切都准备好,大约已经上午七点多,太阳早已升起,照耀着忙碌的小山村。这样的天,是抢秋最好的天气。

“山杏,起床了,吃饭后,我们要去收棒槌子。你爹还没吃饭,等着我们给他送饭呢”,山杏娘在院子里喊道。

山杏在床上伸个懒腰,有些不情愿,但也没说什么,开始起床。收拾好床铺,走出自己的房间,山杏看到娘已经在准备给爹带的饭了。几个刚摊好的煎饼,一碟炖豆角,一小塑料桶温水。

山杏没说什么,麻利地拿起碗筷吃饭。她不想让爹在地里等久了。

村里人因为抢秋,大都是男性早起趁着凉快,先去地里干活,女人在家将早饭准备好,然后带到地里。于是,蹲在地头吃饭的男人也是村里抢收的一大特点。

吃过早饭,山杏便和娘一起去上坡。到了地里,爹停下手中的活开始吃早饭。山杏和娘一起从爹刨倒在地的玉米秸上往下掰玉米。

掰玉米,不仅要把玉米从玉米秸上掰下来,还要将玉米秸刨出来,这样才能便于后面刨地种麦子。

山杏爹很快就吃完了,将碗筷收拾到包里,便又开始刨玉米。山杏爹一手抓住玉米秸,一手举起小镢,几下便刨出一棵。这个活看起来简单,但真正做起来却是既要力气又要技巧。

山杏挺佩服爹。爹不到一米六的身高,也不算胖,魁梧二字真是和爹沾不上边,但爹做起农活来却丝毫不比他人差。爹用他并不魁梧的身躯支撑着这个四口之家。

约摸一个小时过去了,山杏抬头望望面前的玉米地,娘已经掰完一垄了,而山杏半垄还不到。好吧,山杏承认,自己一心多用了,她一会儿要找一下有没有可以吃的甜甜地玉米秸,还要时刻留意着有没有乌霉。

村里的孩子,平时没有零食,所能够吃到大都是取自自然。而秋天总是不吝为孩子提供尽可多的零食,以慰孩子们寡淡了很久的胃,因此在孩子们的眼中,秋天大抵是最可爱的吧。

而这其中玉米秸是最容易得到。孩子们早已在实践中总结出了如何找到比较甜的玉米秸的经验。山杏也不例外,而且非常自豪,因为在历来与伙伴们的比拼中,山杏找的玉米秸往往都是最甜的。首先要找玉米成熟不够的,这样水分会多,再就是要找玉米小的,如果玉米根部再有稍稍发红,那就更妙了。这是山杏的独家秘籍。

当然,最令山杏牵挂的还是乌霉,每每找到一个,山杏都要高兴很久。山杏甚至在内心偷偷地希望每一棵玉米秸上都长一个乌霉。她也知道这样想不好,因为一旦玉米秸上长了乌霉,那就不会长玉米了。可是,这种想法总是会悄悄地出现在山杏脑中,怎么也管不住。

“麻利滴,掰完了,我们好回家。时间不早了。”山杏娘催促山杏,“不要光想着找甜玉米秸和乌霉。先把活干完,干完后我帮你找几根,保管比你找的甜。”

山杏吐吐舌头,娘的话成功地诱惑了她。山杏一直都知道娘找甜玉米秸的本事是自己不能及的。

山杏暂时用力抵制住甜玉米秸和乌霉的诱惑,开始一门心思的掰玉米。

……

掰下来的玉米运回家,要赶紧剥皮晾上否则就要发霉。晚上,吃过晚饭,大人们开始在院子里一边说话一边剥玉米叶子。剥下来的玉米叶子也不舍得扔掉,晒干后,是灶下引火的好材料。里层的白色的,柔软的玉米叶,会被小心地保留下来,成为蒸馒头的好帮手。

剥完的玉米,会被巧手的村民编成编,挂在屋檐下,于是田野里的金黄就被勤劳的村民们搬进了各家院子里。这满院的金黄里饱含着村民对日子的期盼。村民们在院子里进进出出时看到满院的金黄,嘴角总是不自觉地会扬起。

秋收,最主要的就是玉米,再就是土豆、地瓜。其他如各种豆类、谷子等都是配角。

土豆从地里刨出来,运回家,进行分捡。好的就会被捡出来,装袋里,被运到集市上或者走街串苍卖掉,以贴补家用。

晚上,昏黄的灯光下,山杏爹沾着吐沫数着奔波一天换来的散乱的零钞,满脸的沧桑中总会不自觉地加入几丝笑意,然后再加句“今天卖得不错”,或“今天卖得不行,明天换个地方看看”诸如此类的话语。

每每此时,山杏总会停下手中的事情,静静地看着爹认真虔诚地数着为数不多地几张零钞,竟莫名觉得踏实和幸福。

晒地瓜干是秋收里第二大要事。

地瓜收回家里,除了留下即时食用的少部分外,其他的部分都要晒成地瓜干。

山杏胆大,每当这时便会帮很大忙,这让山杏很是自豪。山杏娘将地瓜切成片后,收到一个筐里。山杏爬到屋顶,从上面放下绳子,娘将筐拴住,山杏拉到屋顶,然后将地瓜片一片片地摆放在屋顶上。待到自然风干,仍由山杏爬到屋顶收起来。

别人晒地瓜干时,都是直接撒在屋顶然后再匀一下,山杏不这样,她都会一片一片仔细地摆好。山杏觉得这是自己能力的体现,因为娘不敢爬,而爹忙,没时间爬,家里就只有自己能做这件事,也有时间做这件事,所以自己一定要做好。

注:棒槌,玉米俗称。
乌霉:玉米黑粉菌

《最是青杏少年时》目录

第四章 摘酸枣

最后编辑于
©著作权归作者所有,转载或内容合作请联系作者
  • 序言:七十年代末,一起剥皮案震惊了整个滨河市,随后出现的几起案子,更是在滨河造成了极大的恐慌,老刑警刘岩,带你破解...
    沈念sama阅读 218,640评论 6 507
  • 序言:滨河连续发生了三起死亡事件,死亡现场离奇诡异,居然都是意外死亡,警方通过查阅死者的电脑和手机,发现死者居然都...
    沈念sama阅读 93,254评论 3 395
  • 文/潘晓璐 我一进店门,熙熙楼的掌柜王于贵愁眉苦脸地迎上来,“玉大人,你说我怎么就摊上这事。” “怎么了?”我有些...
    开封第一讲书人阅读 165,011评论 0 355
  • 文/不坏的土叔 我叫张陵,是天一观的道长。 经常有香客问我,道长,这世上最难降的妖魔是什么? 我笑而不...
    开封第一讲书人阅读 58,755评论 1 294
  • 正文 为了忘掉前任,我火速办了婚礼,结果婚礼上,老公的妹妹穿的比我还像新娘。我一直安慰自己,他们只是感情好,可当我...
    茶点故事阅读 67,774评论 6 392
  • 文/花漫 我一把揭开白布。 她就那样静静地躺着,像睡着了一般。 火红的嫁衣衬着肌肤如雪。 梳的纹丝不乱的头发上,一...
    开封第一讲书人阅读 51,610评论 1 305
  • 那天,我揣着相机与录音,去河边找鬼。 笑死,一个胖子当着我的面吹牛,可吹牛的内容都是我干的。 我是一名探鬼主播,决...
    沈念sama阅读 40,352评论 3 418
  • 文/苍兰香墨 我猛地睁开眼,长吁一口气:“原来是场噩梦啊……” “哼!你这毒妇竟也来了?” 一声冷哼从身侧响起,我...
    开封第一讲书人阅读 39,257评论 0 276
  • 序言:老挝万荣一对情侣失踪,失踪者是张志新(化名)和其女友刘颖,没想到半个月后,有当地人在树林里发现了一具尸体,经...
    沈念sama阅读 45,717评论 1 315
  • 正文 独居荒郊野岭守林人离奇死亡,尸身上长有42处带血的脓包…… 初始之章·张勋 以下内容为张勋视角 年9月15日...
    茶点故事阅读 37,894评论 3 336
  • 正文 我和宋清朗相恋三年,在试婚纱的时候发现自己被绿了。 大学时的朋友给我发了我未婚夫和他白月光在一起吃饭的照片。...
    茶点故事阅读 40,021评论 1 350
  • 序言:一个原本活蹦乱跳的男人离奇死亡,死状恐怖,灵堂内的尸体忽然破棺而出,到底是诈尸还是另有隐情,我是刑警宁泽,带...
    沈念sama阅读 35,735评论 5 346
  • 正文 年R本政府宣布,位于F岛的核电站,受9级特大地震影响,放射性物质发生泄漏。R本人自食恶果不足惜,却给世界环境...
    茶点故事阅读 41,354评论 3 330
  • 文/蒙蒙 一、第九天 我趴在偏房一处隐蔽的房顶上张望。 院中可真热闹,春花似锦、人声如沸。这庄子的主人今日做“春日...
    开封第一讲书人阅读 31,936评论 0 22
  • 文/苍兰香墨 我抬头看了看天上的太阳。三九已至,却和暖如春,着一层夹袄步出监牢的瞬间,已是汗流浃背。 一阵脚步声响...
    开封第一讲书人阅读 33,054评论 1 270
  • 我被黑心中介骗来泰国打工, 没想到刚下飞机就差点儿被人妖公主榨干…… 1. 我叫王不留,地道东北人。 一个月前我还...
    沈念sama阅读 48,224评论 3 371
  • 正文 我出身青楼,却偏偏与公主长得像,于是被迫代替她去往敌国和亲。 传闻我的和亲对象是个残疾皇子,可洞房花烛夜当晚...
    茶点故事阅读 44,974评论 2 355