3.自制蓝莓酱

今天我们要用新鲜的蓝莓，来制作蓝莓酱。

新鲜的蓝莓

把新鲜的蓝莓泡在盐水里半小时，然后滤干水分。把蓝莓放进锅里加几块冰糖，开大火烧开，中火慢慢熬制，在这期间需不断搅拌已免粘锅，待水分烧干，锅中的蓝莓成粘稠状时即可，放凉取出装密封罐中。

自制蓝莓酱

自制蓝莓酱可好吃了！

图片发自简书App

最后编辑于：2018.07.21 19:09:16

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把新鲜的蓝莓泡在盐水里半小时，然后滤干水分。把蓝莓放进锅里加几块冰糖，开大火烧开，中火慢慢熬制，在这期间需不断搅拌已免粘锅，待水分烧干，锅中的蓝莓成粘稠状时即可，放凉取出装密封罐中。

自制蓝莓酱可好吃了！

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