今天晚上我吃了非常美味的炖骨头和炒豆角。妈妈给我夹了两个红枣,说可以健脾胃,鼓励我吃下。煮过之后红枣更甜了,里面的肉也非常入味。哥哥不在骨头汤里,与氛围有点格格不入。
之后我就开始吃骨头了。我先夹了一块肥瘦相间的骨头,拿起来,上面的肉分布均匀。我咬下一口就被烫得连忙吐了出来。肉是刚炖完的,非常烫,汤也非常热,我只能等了好久才开始吃。肉还不错,肥瘦相间,肉质很软,很容易嚼。
我简单吸了一下骨髓,又把骨头旁边的肉和筋都吃完。后来找的几乎都是比较柴的纯瘦肉,吃着感觉很干涩,没有肥肉的调和,反而不好吃。
之后我喝了一点汤,然后就开始吃腐竹和山药。山药是炖骨头的配菜,很软很糯,感觉还不错。吃一口还想喝一口汤,挺惬意的。我又吃了几口山药,然后开始吃豆角配饭。豆角也挺不错的,味道微咸,里面还有点酱汁。
我用筷子夹了下面的豆角,吃进去后快速配饭。豆角酱汁咸香,很适合配饭,并且豆角本身就有一些独特的香味。我又夹了好几块豆角来配饭,很快就把一碗饭吃完了。之后我又喝了一碗汤,才吃饱。今天晚上的骨头和豆角都挺美味的。