生活过得比以前好了，但是自己身边得癌症的人却越来越多了，人们对癌症也越来越害怕，避开唯恐不及。
在最近公布致癌的原因中，多数癌症原因在饮食与卫生上，而最招癌的5种食物几乎每家饭桌都有，还有厨房4个招癌的习惯，做菜的人几乎都犯，为了家人健康这些食物还是少做吧。
最新权威公布，这5种食物最招癌，你家饭桌出现几过几种？
1、过热的食物
饭菜趁热吃，这是我们常听到的话，但是这个“热”要有个度，可千万别是那种烫嘴的饭。
因为饭菜太热，嘴巴受不住烫便着急下咽，嘴没事了却害了食道。
食道黏膜也会被烫坏，虽能它会自己修复，如果长年都这样吃的话，会导致食道黏膜没修复好便又溃烂了，久而久之食道便癌变了！
2、油炸的食物
在街上炸的油条那都是“千滚油”，有人算过一笔账，用来炸油条的油如果每天都换的话，那么油条的成本奖在15这样，但是大家上的油条只卖2-5元，想想就知道原因了，这里不多说，你懂的。
如果喜欢吃，油炸的食物还是自己在家做的好，这样不仅吃着放心，危害也就见到最小。
3、烧烤类食物
烧烤也对人体带来很多危害，上榜垃圾食物榜首。因为烧烤时会产生各种致癌物，像多环芳香烃和杂环胺等有害物质都是烧烤时产生的致癌物。此外还有烧烤用的肉多数没有卫生保障，有的不仅没请洗干净，甚至还会有寄生虫！
4、发霉的食物
食物一旦发生霉变，上面能够清晰的看到霉变的毒菌。这就意味着霉变毒菌布满了整个食物，只是还没有形成菌落。如果还吃的话对身体内脏带来很大的负担，尤其是肝脏。
所以无论食物霉烂程度是多少，都不要吃直接扔掉，这不是浪费，而是对身体负责！
另外，厨房4个习惯很招癌，做菜的人几乎都犯，看看你占几个？
1、油冒烟时才下锅，容易产生致癌物。
建议：放菜下锅前锅的温度不要太高。油锅冒烟时油温往往已经达到200℃以上，这个时候才放菜的话容易产生致癌物。
2、爆炒菜后，不刷锅接着炒。
建议：不要懒，高温产品的苯并芘等致癌物还在锅里，煮下一个菜前要先把锅洗一洗。
3、炒完菜马上就关油烟机。
建议：有窗户的要保证厨房通风，不然抽油烟机早点开、晚些关。
4、用来油炸过的油还用来炒菜。如果继续使用这种油高温烹调时，对人体有害的致癌物质会大量产生。
建议：减少煎炒，烤炸，用过的油不要再用了。
家庭健康三步走，癌症离得远
1、提高身体搞病力，给家人补点硒
普通人缺硒身体患肿瘤的几率大大增加。微量元素硒能抑制人体的氧化反应，刺激免疫球蛋白的合成，增强人体的细胞免疫、体液免疫和非特异免疫，能活化人体免疫系统，实现抗阻癌症的目的。
补硒建议选择补充麦芽硒的制品，比如硒维康，在《人和动物的微量元素营养》一书中有明确指出：麦芽硒的人体吸收利用率，比酵母硒，海藻硒，硒化卡拉胶等要更好。但不建议过多补充，同时建议一起补充维生素E等，可以促进人体对硒的吸收。
2、多吃抗氧化蔬果。
胡萝卜、南瓜、地瓜的类胡萝卜素可转化成维生素A，在黏膜细胞扮演重要角色。蔬果中富含不同抗氧化、调节免疫力的植化素，像是番茄当中的茄红素，具有抗氧化的作用；
3、饭菜少煎炸，多鲜多清淡。为家人健康，饭桌上少出现煎炸、烧烤、发霉的食物。
生活巧支招：长期使用厨房的主人或厨师们，平时要多吃富含胡萝卜素的黄色和绿色蔬果，如胡萝卜、菠菜、南瓜等，这些食物对身体有毒物质的排出、去除身体有害自由基有很好的帮助。
