多次登上香港各大报纸及饮食杂志

香港大众点评五星商家

无数人被这“浓到黏嘴唇的汤底”折服

火遍了港澳东南亚

现在终于不用特地跑到香港去吃啦

内地首家就开在深圳！

广岛街头的拉面馆被搬进了mall里

来到这家开在mall里的广岛拉面馆，就宛如来到日本广岛街头的拉面馆，还未进店就听到服务员小姐姐热情地用日语打招呼。

人性化的菜单设置，口味再怎么挑剔找不到理由不满意，每一碗面都是最适合自己口味，独一无二的面~

连汤底都是在日本打包好空运过来的，要用猪骨和蔬菜恒温熬煮十个小时才能达到这种程度。

日本拉面分为18号到28号，数字越大面条就越细。这家店用的22号的拉面，口感更有嚼劲而且挂汤力更佳。

加入汤底，倒入拉面，放上配菜跟超大块的烧肉最后挤上辣椒，一碗正宗的广岛拉面由此诞生。

拉面师傅每出一碗面都会用日语说一句：拜托了~仪式感十足！

最强No.1浓厚汤底

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炙烧豚肉味玉拉面

炙烧豚肉味玉拉面是店内翻牌率最高的一款，汤底超浓稠，号称最强NO.1浓厚汤底，以浓到黏嘴唇出名，还有大块的炙烧豚肉。

广岛拉面就是要大口喝汤大口吃肉，炙烧豚肉将近2cm厚，感觉一块肉就能填饱肚子！

每一块豚肉都是采用一级豚肉，恒温慢煮后再放入烤炉烤上3分钟，肥瘦适中~

一般吃拉面都会配上溏心蛋，这家店的溏心蛋低温慢煮后要在酱油里泡24小时，流黄的状态刚刚好。

面条爽滑有嚼劲，吸进嘴里仿佛滋溜一下子要滑进喉咙。

汤底最后的重头戏，不要用勺子，直接一整碗端起来咕噜咕噜下肚，满足感爆棚！

干完这一碗面后，你会在碗底看到“完食感谢”的字样，有种说不出的感动，把一整碗面吃完了也证明对拉面师傅的认可！

炙烧豚肉味玉拉面还有辣的可以选择，加入的是自制的日本辣椒，不管是无辣不欢还是无肉不欢，这一碗面统统满足你们。

炙烧豚肉海苔味玉拉面

炙烧豚肉海苔味玉拉面更具日本风味，日本直送的海苔，比我们一般吃到的海苔要更加松脆~

汤底同样浓厚，海苔可以直接吃也可以把它浸泡在汤底里吸收汤汁。

海苔搭配拉面一起吃，面条的爽滑加上松脆的海苔，口感最佳。

特盛炙烧豚肉拉面

一块肉不够多？那就给足你4块，只要68元，吃到就是赚到！

4块烧肉铺满整个碗，几乎看不见面，食肉兽估计都hold不住。

粗犷厚切2cm鸡叉烧

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鸡叉烧味玉鸡白汤拉面

在keep fit或者怕胖的女孩纸们可以试试鸡叉烧味玉鸡白汤拉面。汤底用鸡骨熬制，会比较清淡一些，但是意外清甜。

鸡叉烧是厚切2cm的鸡腿肉，没有过多的脂肪，但是不会柴，入口多汁鲜嫩。

这一款拉面还会搭配上木耳丝，同拉面一起吃增添爽脆的口感还会解腻。

同样贴心地提供辣味的选择~

拉面馆不可不点

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唐扬炸鸡

在日本的拉面馆，光点拉面是远远不够的哦，必须来一份唐扬炸鸡才是完整的！

一份足足有5大块，炸得酥脆但是咬开之后能感受到饱满的汁水和细嫩的肉质。

唐扬炸鸡还有辣汁、烧汁、沙拉三种口味可以选择，个人比较偏爱沙拉，口感更有层次感并且不容易腻。

豚鸡串烧盛合

一个拼盘吃尽4款串烧，每一款都能给你惊喜。

串烧偏甜口，很入味，没有油腻感。尤其是鸡肉大葱串烧，不爱吃葱的人分分钟被圈粉。

弹珠汽水

最能勾起童年回忆的弹珠汽水，一般在超市都不太好买到，但是在这里四种口味都有！

用力一拍弹珠就被打下去了，一定要撸起袖子，不然很容易就会一袖子汽水味。

在简单粗暴的环境下吃拉面

店内的环境很有日本的漫画风，很多菜品都被用涂鸦的形式复制粘贴到墙上。

店面招牌也是洋洋洒洒的十分醒目，让人有种要准备大干一场的感觉。

霸嗎拉面

【地址】

创业一路和新湖路交汇处壹方城购物中心B2层

【交通】

宝安中心地铁站F出口

【人均】

50

【营业时间】

周五,周六 11:00-22:30

周一至周四,周日 11:00-22:00