上班的上班,烧饭的烧饭,轻食这个话题一边红透半边天,一边却是完全可以在生活里细水长流的。Meal Plan前先交代我的“轻食”是什么。
上面这些? no no no,我还没有准备遁入空门~~~
还是这些?no no no , 我不是卖餐具的,而且,我吃、不、饱!
告别青春期的无底洞肠胃后,第一次看到轻食二字感觉深得我心,虽然并不知道我的心到底怎么了,然而现在知道,轻食不代表少,不刻意减少食物的分量,或者限制品种,而是用健康的烹饪方式,有机的食材,科学的搭配,带来全方位的满足,是less is more。
那么,下周敢不敢来个meal plan?是的,饮食计划。
只是模板,别紧张,歪果仁的理论而已,但是好的东西当然要为我们所用。将轻食的概念带入自己的饮食计划里,制订计划 10分钟,先从午餐入手,每天中午不用再想着吃什么,看看plan,啊,原来我是有计划的人啊,好省心哦,等等,油腻的川菜不在我的plan里,下周也许可以列入一次哦……就这样,午餐省了时间,邪恶的诱惑也挡在门外。如果可以自己准备便当就最好,不行找几个健康的餐厅每天换套餐。
一般到了晚上,难免会吃得丰盛,一天下来辛苦了嘛,所以不着急计划晚上,等中午的套餐吃顺了,就换到晚上,同时,中午可以自由吃啦,为什么这么放飞自我呢?因为计划从中午变成晚上已经是飞跃啦,晚餐健康的话,一切都事半功倍。
一开始不用计较计划的细节,切记“用力过猛”!违背自己的心意去迎合计划,最后报复性的。。。你懂的。比如宵夜?偶尔来一次?
主妇也可以用到meal plan,熟悉家人的口味的你,分分钟可以列出一周所需的食材,留出一天或者两天自由发挥,因为总会有周末出去吃的可能啊,或者平时采购时灵光一闪,想要创新一个菜折磨一下吃饭的人什么的,其余按计划行事,下午已经清楚晚上要烧什么,就可以预估今天烧饭所需要的时间,更合理地安排生活,是带娃还是追剧,随你咯。
午餐啊,晚餐啊,是多么愉快的事,我们别再互相伤害了好不好,好想坐下来,吃一顿安静的,用心的饭菜,哪怕只是一碗面,因为里面有家人满满的关爱,或者为家人做一餐健康的饭,一起细细品味,食物本来的味道,温暖的味道。