近日，习近平总书记对制止餐饮浪费行为作出重要指示，指出，尽管我国粮食生产连年丰收，对粮食安全还是始终要有危机意识，今年全球新冠肺炎疫情所带来的影响更是给我们敲响了警钟。他强调，要加强立法，强化监管，采取有效措施，建立长效机制，坚决制止餐饮浪费行为。

以上内容，引发思考，是啊，日常生活中，有太多的浪费行为，一是食材浪费，青菜水果买的多了，没有吃完放坏了，为了身体健康，扔掉。二是烹饪后的食物，做多了，吃不了，为了健康倒掉。三是外出就餐聚会，为了摆阔气，要面子，点菜过多，剩余饭菜要么打包回家扔掉，要么直接丢在餐桌等等诸多的浪费行为。

饭菜过多，容易造成饱餐行为，有害身体健康。

2018年，《中国城市餐饮食物浪费报告》披露，中国餐饮业人均食物浪费量为每人每餐93克，浪费率为11.7%，大型聚会浪费达38%，学生盒饭有1/3被扔掉。该报告还显示，2015年我国城市餐饮业仅餐桌食物浪费量就相当于3000万至5000万人一年的食物量。

如何改掉舌尖上浪费的不良行为呢？

首先，思想认识提升，积极响应习主席号召，珍惜粮食，杜绝浪费，认识到舌尖上的浪费是极大的犯罪。其次，观念转变，浪费食材可耻，光盘行动光荣，是为子孙后代积德造福。

读懂《中国居民膳食指南2016》，平衡膳食落实在行动上。

中国居民膳食宝塔

一，家中就餐

家庭餐饮中，根据家庭就餐人数，按照7-8分饱原则准备食材数量，种类多、量少，烹饪过程注意营养搭配，调料种类不宜多，油盐适宜控制总量，确保烹饪肉、蛋、菜没有剩余，另配几种水果、面点作为补充备用，不吃剩饭菜，做到健康饮食。

二、外出就餐

1、家人外出就餐。点菜时注意，餐饮店的特色菜、最喜欢的菜品或家庭中不易做的菜为首选，荤素搭配，够吃就可以了，配以主食，最好光盘，如有剩余必须打包回家，不能浪费。

2、朋友聚餐。按照就餐人员适量选餐，荤素搭配，控制总量，争取光盘，剩余饭菜打包回家，吃掉而不是倒掉。

谁知盘中餐，粒粒皆辛苦。

浪费可耻、节约为荣。

让我们携起手来，拒绝“剩”宴，健康饮食，杜绝舌尖上的浪费行为，将光盘行动进行到底。