已经记不清，这是第几次踏上衢州这片古老而又充满活力的土地了。尽管已经来来无数次，可是每一次来，都仿佛是初见，每一次邂逅，都如诗如画，让人沉醉不知归路。
在浙江这片诗意盎然的土地上，无数的山水如诗如画，令人流连忘返。而衢州，这座看似不起眼的小城，却如同一颗璀璨的明珠，静静地镶嵌在浙西的群山之间，低调而又不失风华。它不以繁华喧嚣取胜，却以那份宁静致远、山水相依的独特韵味，吸引着无数旅人的心。
衢州的美，是含蓄而深沉的。这里的每一座青山，都仿佛是大自然精心雕琢的艺术品，层峦叠嶂，云雾缭绕，让人仿佛置身于一幅流动的山水画卷之中。每一川溪水，都清澈见底，潺潺流淌，似乎在诉说着千年的故事。每一个村庄，都古朴典雅，炊烟袅袅，洋溢着浓郁的乡土气息。
走进衢州，仿佛穿越了千年的时光隧道。在烂柯山上，你可以感受到围棋文化的博大精深。那棋盘石、那仙人桥，仿佛在诉说着一段段关于围棋的传奇故事。而孔庙里，儒家南孔文化的韵味更是扑面而来。那庄严肃穆的大成殿、那古朴典雅的棂星门，无不让人肃然起敬，感受到儒家文化的深远影响。
然而，到衢州，最重要的还是吃。这里的美食，足以让你的味蕾享受到一场难忘的盛宴。松园菜场，这个吃货们的天堂，汇聚了衢州90%的特色美食。在这里，你可以尽情品尝各种地道的小吃，感受衢州美食的独特魅力。
烤饼，是衢州不可错过的美食之一。葱肉分开，现做现烤，肉馅鲜香四溢，表皮焦脆可口。每一口咬下去，都是满满的幸福感。而松园菜场的“搁袋饼”，更是网红美食中的佼佼者。那加了肉的长条烧饼，咸香可口，再加上一根油条，那味道，简直是无敌的存在。
玲珑肉蛋堡，也是打卡衢州不可错过的美食之一。那香酥可口的口感，让人一试难忘。尽管店员的态度或许有些冷淡，但美食的魅力足以让人忽略这些小瑕疵。
提到衢州美食，“三头一掌”更是不可不提。鸭头、兔头、鱼头，还有鸭掌，这四样美食被誉为“衢州三宝”。它们的总体特点就是香气十足，让人一闻便食欲大增。而衢州三宝的独到之处，更在于它们的辣。那种辣，不是简单的刺激味蕾，而是让人在品尝的过程中，感受到一种独特的韵味和风情。
当然，吃辣之后，解辣神器也是必不可少的。薄荷水晶糕，这道源自衢州的传统小吃，便是最佳的解辣选择。它用番薯粉熬煮而成，加点薄荷，提神醒脑、微甜凉爽。吃上一口，仿佛瞬间便能化解口中的辣意，让人倍感舒爽。
除了这些地道的小吃之外，衢州还有着许多令人垂涎的美食。比如源自开化的汽糕，这道有着千年历史的小吃，采用早稻米磨成的粘稠米浆做成。经过1-2天的发酵后，蒸制前再撒上肉丝、木耳、笋干、豆腐丝等作料，用柴火蒸熟。因此得名“汽”糕。它的口感软糯而富有弹性，让人一试便难以忘怀。
除此之外，还有北乡汤圆、杜泽灌肠、芋头肉粽等等美食。每一道美食背后，都蕴含着衢州人民的智慧和汗水。它们不仅满足了人们的味蕾需求，更承载着衢州的文化和历史底蕴。
衢州之行，不仅是一场视觉的盛宴，更是一场味蕾的旅行。在这里，你可以尽情领略山水之美、文化之韵、美食之魅。每一次的到来，都仿佛是初见；每一次的离别，都让人依依不舍。衢州，这座低调而美丽的小城，用它独有的魅力，吸引着无数旅人的心。
