黑木耳不管是在夏天还是冬季，凉拌还是煲汤都是不错的选择，它富含膳食纤维和维生素，好吃又营养，爱吃木耳的朋友们，挑选时需要注意这两种木耳，千万别错买哦～
第一种，表面带白霜、整体发白，掂着沉甸甸的，使劲一搓就碎渣——这是泡过硫酸镁的有毒木耳！
另一种优质木耳，正面乌黑发亮，背面灰色还带细密绒毛，手感轻飘飘的，用力揉搓也不会碎！
记住这二点，买木耳不踩坑！
如何正确挑选黑木耳
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