牟安祥
——关于春化过程中升温及放花的管理
坐标：大连
春化环境：北飘窗、北阳台
温度范围：-5度—12度
春化时长：基本处于11月中旬至3月中旬，2个月—4个月，视春、蕙品种略有不同
牟老在看到以上开品后，对于春化过程中的升温及放花的管理，内容整理如下，分享给大家：
兰花春化在北方都够用，但低温春化时间还是长一点好。那么何时升温呢？让我说，除非指定时间参加兰展，否则不要为放花而去升温，真的很不好，兰花放花因为品种不同，放花时间不同，有的升温即放花，形成花开盆面，有的在拔葶过程中放花，有的在拔葶后放花。无论何时放花，都不要突然加温，一是影响花品，二是影响花葶的高度。现今四九了，外面温度会慢慢升高，在这种状态下，湿度稍微高一点，让花葶慢慢拔起，让花苞进行光合作用充足，必定能达到好的开品来。拿‘翠盖’来说，它的花杆通常很低，但管理得当可达到10厘米高。
兰花的放花管理，其实很重要的，是要检验你一年甚至几年的栽培成果。那么现今江浙地区老兰人与古兰人是如何管理的呢？这里只能简单说几句。
现今老兰人，有两个工作要做，一是倒盆，二是捂苞。倒盆可使兰莛拔高，每年放花前都要倒盆。关于捂苞，一般用蚕茧壳包住花苞，现在也有用锡铂纸。其实这方法是错的。并不是把苞捂上，开出花色嫩了。我曾写过一篇文章，讲到大堤上的兰花，在大堤上开出黄花，挖回栽培，开出绿花来，原因在大堤上花苞掩埋在风沙之下，待春天温度上升，花苞钻出土没有光合作用便放花了，没叶绿素。曰本人命名的很多色花，很多都是用锡铂纸捂出来的。那么，我们不必要去捂它，应适当见光，但要把握见光尺度，不能过大，使花色变老。
我前面说了，兰花放花尽量不要加温，像‘玉梅素’，‘荣祥梅’（这东西名称太多，什么福梅，祥兴梅，独秀，娇媚素都是一个东西，买时别上当）等，放花时，温度突升高，就会开出‘出土香’来，花品也极差。古兰人为了使花莛拔高，採用‘润杆’的方法，空气过干，花杆不起，加大湿度又易烂花苞，于是用毛笔蘸水抺花杆，但要注意，蕙花杆上兰膏千万别抹掉。这是古兰人让花杆拔高的方法，现今一些老兰人也在用。如上，仅供参考。
兰花放花正需要这种昼夜的温差，白天高些，晚上低些。我们看一下自然界中的兰花就明白了，为什么能开得这么好，山中的自然温差造就了兰花的这种几千年或是几万年的生活习性。在江浙地区野生的环境中最为突出。其他兰种也是这样，只是放花的温度不同罢了。当然白天温度也不要太高，温差控别在摄氏15度以内最好。
牟安祥，《兰蕙纵横》图书作者。
该书是目前兰蕙专著中资料最齐全、最有参考价值的工具书，是对中国兰花事业的巨大贡献，将造福兰界。编者希望通过该书的出版，对提高中国传统兰花名品的知名度、促进海峡两岸兰花文化的交流，提高江浙兰蕙传统名品与国内其他地区兰花品种的相互认识，互相交流，共同发展起着桥梁的作用，使中国兰花早日进入千家万户，中国兰花事业更加蓬勃发展。
