李安为了拍《色·戒》，专门带着汤唯四次上门向潘迪华讨教那个年代上海淑女的知识。真是认真的导演！许多事情可以模仿，比如服装、发式、姿势以及道具等，但那种韵味却不是短期内可以速成的。
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潘说，那个时代的女性，即使穷苦人家的女儿也是潜移默化在那种环境中成长。真的是有道理的。优雅不是来自于金钱，而是来自于潜移默化的教养。
记得小时候家住上海南市城隍庙附近，邻居都不是什么有钱人家，有些甚至是非常贫穷的人家。但是对孩子的待人接物、坐立起行等都有要求。吃饭，左手必须端着碗，绝不允许把碗放在桌上扒拉着吃；喝汤、咀嚼不准出声；必须闭嘴咀嚼；夹菜只能夹面前盘子的，盘子里的菜也只能夹靠近自己这边的；伸筷子时不能伸到别人面前……坐有坐相、站有站相，更是大人时常跟孩子唠叨的。走路不能摇头晃脑、不能摇肩甩臂……潘迪华在她的文章中说：甚至睡都有睡相。并回忆幼小时练习睡姿，要侧着身子，遐想着第二天醒来有糖果吃，带着微笑追寻梦乡。虽然睡着后睡姿会乱，但母亲总会给她纠正。她说，日久有功，你的脸庞就会松弛，多了笑容……这些似乎是无足轻重的小事，却对一个人气质的形成至关重要。
岂止城里。那时候回苏北农村，一样是有许多规矩的。走亲访友如何拜见长辈，吃饭时如何按照长幼次序找对自己的位置……
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那时，住亭子间的老师是受人尊敬的。即使是路口烟纸店柜台里边摇着蒲扇的白发老太也是优雅的。
不知道从什么时候开始，社会变得以粗俗为荣了，优雅被看作是酸户头了。甚至，因为穿着整洁，一句“小资产阶级情调”就足以阻止一个人的入党提干。
现在，“小资情调”已经是一种时髦了。虽然只是没有积淀的做作，但总好过以粗俗为荣。假以时日，期待优雅的回归。
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