茶清新、淡雅。不知道是从几时开始接触茶水饮料。却始终忘记不了茶的别样味道。
相较于大人喝酒一般吧。有的酒苦涩而没有任何甜味,在幼时的我眼里实在是不太好喝的,或许是幼时未曾酣畅淋漓的饮酒,不知其对于大人的独特作用。而茶水,由茶叶泡制成的茶。或微甜,或微涩,虽然茶也会有些苦涩,但我却不反感,因为我能明显感觉到茶的独特味道。
也或许我幼时常喝茶,早已习惯于茶的苦涩,便对于苦涩之味习以为常了。
我们家乡也是有一亩小茶甜的,只是被一户人家承包了,那户人家是专门种茶、炒茶、煮茶、卖茶的。
我也常常光顾,或许是因为我是小孩子,那户人家对我也是来者不拒。
似乎是一个茶叶成熟的季节,不知怎么的便与他们一同前往采茶叶了。
坐在拉货的小车上,向着茶山、向着小茶田……很快便到达了。
远处看,还不知道是茶田啊。
行走在茶田上,身边都是绿色柔软的新鲜茶叶啊!一人取一个小竹篮,便在茶田里自由采摘了。
那户人家的叔叔告诉我,茶叶发绿,满含汁水。靠近闻着有茶香的便是好茶叶。
听完叔叔的话后,我便在茶田中,顺着一条路釆茶,伴随着阵阵茶香,这不含任何杂草的茶田啊,让我一个小孩都兴致高昂!
看着脚下茶山,远处的青山,两座山之间的河水,这才是真正的仙境!真正的绿水青山!淳朴的绿水青山!
茶田的美,令我陶醉而神往。但是手提着竹篮,便只得放弃欣赏这美景,回归采茶的清香了!
……
回去的时候,我的竹篮里已经采满了茶叶,散发着种种清香。
虽然与日常喝的茶叶有些许不同,但年少无知的我却仍然以为是茶叶的种类关系,便将一些茶叶塞到裤袋里带回家了。
回家泡制了以后,确是一点茶叶味道也无,全然是寻常叶子所带来的“青青草原”之味。夹杂着些许苦涩。
后来才知道,每一种茶叶都有自己的制茶工艺,而并非采完茶叶便能泡制成平常的茶水。需要经过许多制茶工序,这便是我国各地不同的制茶习俗。
而我之前采完了的一整篮子茶叶,则经过我老家的制茶工序后被封装成一罐茶叶,然后被打包送到我家。
导致我那个假期都在喝茶啊,最后茶叶也所剩无几了。
而剩余的茶叶被我好好保存在乡下老家中,许久才喝一次,总是小心翼翼的。或许是为了纪念吧,总归要好好珍藏。
一次茶叶也是反复浸泡多次,可是后来喝的不同浓度的茶水,却始终无法喝出那种茶的独特味道了。
有人曾说,饮最烈的酒,却始终无法喝醉,那么酒就没有意思了。
或许我也是如此吧,从此不再喜欢喝茶水饮料了,那罐茶叶也不知道在什么时候消失不见了。
某些东西,失去了,便再也找不回来了。