小时的饭，和长大了不一样，不单是年纪的问题，社会也在变化。
吃惯了家中的菜，偶尔会因各种喜事哀事吃到饭店或乡中酒席的菜。那时菜式的丰富全靠在饭店，想一下，普通人除了逢年过大节，一顿饭如何能吃到十个菜？就是大喜大悲时，以宴来衬托。
那时对外出吃饭，心中是欣喜的，尝到各种不同的菜。即便是吃过的，用来招待时，菜总会比一日三餐丰富些。可，自家招待，自家为主。夹菜时难免会束手束脚，出去了，成了客，会被人劝多夹菜。加之年幼，及众人好客的习惯，小孩的我们如果表现出对某些菜的喜爱，身为主人的长辈更是会主动夹菜过来。反面去想，对客人特别喜欢的菜，他们夹起来多少会承让些。
可，人难免是会怀旧的。家里的菜，少说也吃了十几年，多少会有几个印象深的菜。人一旦外出，归家是难得的了，那些菜在记忆里就会愈发地闪出光来，令人垂涎。
