很多人都有跟食品有关的负面观念。我们害怕食物会让我们发胖或者生病。但是我们又会强迫性的继续吃那些害怕吃的食物，因而引发了内心的紧张与冲突，并最终产生了我们所担心的后果—超重和生病。

同时，又有很多人在吃东西的时候心不在焉。我们忙于交谈和思考其他事务，无法体察美味、满足的口感，无法吸收食物丰富的营养。

吃东西实际上可以用冥想的方式进行，在这个过程中，宇宙各种形式的能量被转化为我们身体的能量。这时候，我们的所想所感就是这一炼金术的一部分。

大家可以跟着我的步骤一起来做：

在食物面前坐下。闭上眼睛，放松，做一会儿深呼吸。为食物默默的感谢宇宙，感谢所有提供这份食物的众生，包括动植物以及培植它和准备它的人们。

睁开眼睛，看着食物，好好看看它是什么样子，体察它的气味，慢慢的开始食用，真正的觉知和享受那个滋味。食用时在心里默默告诉自己，这份食物正被转化成为你所用的生命能量。告诉自己，你的身体正在利用一切它所需要的东西，又能轻松消除它所不需要的东西。想象自己吃了这份食物后变得更健康、更美丽了。不要顾虑之前你对这个食物是好是坏的认识，只需按照上面的方法做就行了。

如果可能，食用的过程要保持缓慢，在你感觉满意的时候停下来，并在你结束享受那份从胃部因满足和快乐而散发出来的温暖光环之后，停留片刻，稍作回味。

你越是经常的如此去觉知食物，你就会为自己创造越多的美丽和健康。