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地址：重庆龙湖时代天街A馆4楼中庭
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当时一直想尝试花胶鸡，看到团购有这个的秒杀，所以就果断下单了。
整体上来说可能不太适合我和胡萝卜的口味，开始以为和潮汕牛肉火锅很相似，但是完全不一样，毕竟是吃重庆火锅长大的正宗重庆妹子，所以我俩整体吃下来比较腻。
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有一说一，这家的环境还是很不错的，整洁，给人的第一感觉就是黑金范儿的感觉，比较有档次，店里放的也是粤语歌，符合整个风格，但自助小料比较单一。
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现切吊龙，份量还是很足的，肉也不柴，有的店得牛肉就会比较柴，这家店的牛肉就算是涮的比较久，吃起来也没有柴的感觉。
可能是因为我爱吃沙茶酱，而这家店又没有沙茶酱，吃起来好像缺点什么，因为我也是第一次吃花胶鸡，不知道这种类型的菜，是不是也要配沙茶酱，因为牛肉火锅和沙茶酱真的绝配啊！
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主要是为了给大家看锅底和青菜，青菜大家都知道吧哈哈哈，主要说一下锅底。
锅底我大致了解了一下，应该主要是南瓜和干贝加老母鸡汤，金汤的灵魂应该就是南瓜，在这里说一下整个顺序：先是把汤烧开，然后放入泡发好的花胶，两分钟后开始喝汤和吃花胶，再然后放入走地鸡，煮7分钟左右捞出，
这是煮好捞出的走地鸡的样子，这个鸡有点腻，而且不是很嫩，皮下油脂比较多，个人不太喜欢。
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整体上来说呢，如果平常喜欢吃麻辣味，或者说比较偏重口的小伙伴们，可能会和我们一样，吃不习惯，会觉得有些腻，可如果平常爱吃粤菜系的小伙伴们就可以尝试一下，毕竟每个人的口味都不相同，以上也仅代表我和胡萝卜的观点哟，希望能发现更多龙湖时代天街的美食。
