薄荷香到盘里来

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      这段时间,总有些无力感,恹恹着,直想睡觉,也许是初夏闷湿天气的原因,也许是心理压力有些大的原因,状态已接近低迷了。这样不好,感觉很不好,最近的自己已经一点都不可爱了,而生活本身却是一直不乏清新气息的啊!

        现在的状态是决计不能再持续下去的了。

        特意早起了会儿,洗簌完后,窝太阳椅上,阵阵清新湿润的味儿盈满鼻息。谢谢我爱的香草们还是用这温润馨香的味儿给了我熨贴。一直喜欢各种香草,觉得它们也是有情感需求,有生命,有世界的,惊觉自己已经很久都没陪它们说话,关心它们是否开心了。抬眼望飘台上,两盆薄荷竟已茂盛得不成样子了,长高伸长的枝叶自不必说,连靠近下面主根的地方都发出了许多新鲜的小嫩叶。

        好欣喜这生命的力量!忍不住来来回回跑了几趟给我的小植物们彻彻底底地洗了个透澡,就权当作我的晨间锻炼了。清晨的客厅里自有股子让人神清气爽的美好。

       那么多的薄荷叶,天天泡水喝却怎么都赶不上它的长势,干脆今早就吃薄荷鸡蛋饼吧,冰箱里有胡萝卜,也一并用上了。

食材:薄荷叶20片、面粉100g、鸡蛋2个、胡萝卜适量,油适量、盐适量、胡椒粉适量

做法:

1、薄荷叶用水冲净,和胡萝卜一起切碎;加上鸡蛋,倒入面粉中

2、加盐,胡椒粉,适量清水,搅拌成面糊

3、锅中加少许油烧热,倒入面糊摊成薄饼,中小火煎至两面金黄即好。

        再将饼切好,叠着放盘里。然后顺手掐些薄荷叶,放些在饼上,撒盘里,红、黄、绿、白、漂亮的颜色,一如此时美美的心情。

        再配上用破壁料理机料理出的具除湿功效的红小豆苡仁奶浆,就让这养眼的健康早餐,给一家人一天美好的开始。

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      留在唇齿间的那些清新甜美足以赶走之前堆积太多的负能量垃圾了。一天好心情!

        据说薄荷用途广泛,有提神醒脑的功效,应该如是。难怪今天 工作效率超高,可能也有窗外袅袅栀子花香的功劳吧。

        就该这样子,即使情绪低落到无处安放的时候,也要闻闻这薄荷的香味儿,让这样清新的味儿提醒自己,应该淡然地追随这日子的脚步,不紧不慢着岁月静好。于我,太多的缅怀与憧憬都是无谓的。因为,最好的时光其实仅仅就此刻,生活在这一片馨香之中……


   

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