纯手工古法秘制枇杷膏

来自著名的枇杷之乡——云霄。

春天深绿金果探春，与大自然的节令同节奏，枇杷又开始入市了，夏季枇杷膏制作达到了顶峰。

枇杷果

《长物志》里是这样夸赞枇杷的可爱和美味：枇杷，株叶皆可爱，色如黄金，味绝美。

来自枇杷果的诱惑

枇杷与大部分果树不同，秋日养蕾，冬季开花，春来结子，夏初成熟，承四时雨露，是“独备四时气候”的水果。而且它的果肉柔软多汁，酸甜适中，味道鲜美，因而被誉为“果中之皇”。尤其是新鲜摘下的金灿灿的果子，迫不及待地剥开果皮，整个吸到嘴里，瞬间蜜甜夹杂着少许酸咧充斥整个舌尖唇齿~~

拨开的一瞬间，醉了！

云霄县地处沿海，背山面海，冬季海上的西南暖湿气流使这里润而不燥，年均温21.4℃，十分有利于枇杷的生长。

宋漳州知府杨万里曾作《咏枇杷》：“大叶耸长耳，一梢堪满盘，荔枝多与核，金橘却无酸。雨压低枝重，浆流冰齿寒。长卿今在否，莫遣作园官”。来表达对云霄枇杷的喜爱之情。

作为果中珍品，云霄枇杷在唐朝时还是时令贡品，并且以其风味和质量俱佳，美名誉于各地。

云霄枇杷膏精选上好的云霄枇杷，100%纯鲜果，每一颗都是精心挑选新鲜采摘。精选新鲜采摘枇杷清洗干净后，人工去核，然后用盐水浸泡杀菌，杜绝低等果，烂果，更好的保证质量。

然后把果肉压榨成汁，过滤掉不易溶解的果纤维。将榨出的枇杷汁用中火熬煮，不加入一滴水，熬制期间，加入土冰糖。这个过程需要老师傅们守上9个小时，不停地去沫、搅拌，稍有不慎，锅底膏汁就会焦糊。

由于传统的枇杷膏的熬制需要去皮去核，因此产量更低。三、四斤枇杷，才能熬出一斤枇杷膏，十分珍贵，但润肺止咳的功效十分显著。

可以直接喝，酸酸甜甜的，喝完后会明显感觉到嗓子润润的。古法特制的云霄枇杷膏，对感冒咳嗽，咽喉炎，祛湿等有独特疗效。每天喝一杯，轻松驱除一整天身体中的乏惫！产品信息更新：

膏体紧致，不滴落，不添加一滴水熬制。

枇杷膏原材料：枇杷果肉，蜂蜜，老冰糖 枇杷膏具有止咳润肺化痰，生津止渴，咽喉嘶哑，虚火上升有很好的防治作用。

适合人群：孕妇，老少皆宜，还有久咳，经常熬夜抽烟喝酒等人群！

作者：张黎 15074385201微信同号

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