这两年有个物质特别流行，生活中经常听到——酶。感觉这是一个神奇的物质，对身体，对环境都有很好，对减肥也有很大的帮助，这个说法是不是站得住脚呢？明缦帮你一一解答。
酶是什么
首先，我们要知道酶是什么。
酶（enzyme）是由活细胞产生的、对其底物具有高度特异性和高度催化效能的蛋白质或RNA。是一种极为重要的生物催化剂（biocatalyst）。它们支配着生物的新陈代谢、营养和能量转换等许多催化过程，与生命过程关系密切的反应大多是酶催化反应。酶的这些性质使细胞内错综复杂的物质代谢过程能有条不紊地进行，使物质代谢与正常的生理机能互相适应。若因遗传缺陷造成某个酶缺损，或其它原因造成酶的活性减弱，均可导致该酶催化的反应异常，使物质代谢紊乱，甚至发生疾病，因此酶与医学的关系十分密切。
人体和哺乳动物体内含有至少5000种酶。人体的各种生理代谢或者生物学活性都需要酶的参与。如果机体缺少酶，则会引起各种各样的疾病。
酶对减肥有什么作用？
知道了酶对身体的重要性，我们来看酶对减肥有什么帮助。“酶”其实是肥胖控制器，如果控制代谢的化学反应的酶有了缺陷，就会造成代谢性疾病。如果肥胖，就和脂肪代谢酶有关。
举个例子，你身边是不是总有人说她喝水都长肉，而又会有另一群人说她吃死不胖，大块大块吃肥肉，大碗喝高汤，身材还那么苗条。
之所以会有这样的情况，是因为，科学研究证实，人体的肥胖跟体内脂肪代谢酶含量的多少、活性大小有直接关系。脂肪不能自身转化为能量，只有通过脂肪代谢酶的帮助，才能使脂肪酸进入线粒体进行β-氧化，转化为能量而消耗掉。如果人体缺少脂肪代谢酶，脂肪就难以进入线粒体，不会转化为能量，那么不管你如何节食，如何活动，你都不能消耗它。
科学家还发现了人体内的脂肪控制器-酶MGAT2，它能决定我们所摄入的脂肪被燃烧还是存储在体内。科学家在老鼠和人类的肠道内找到了这种酶，他们发现，体内没有酶MGAT2的老鼠在摄入高脂肪食物时，依然能保持苗条和健康，原因是老鼠吸收的脂肪都被作为能量燃烧掉了，而不是存储起来了。
什么食物中含有酶
既然酶这么重要，那么，生活中什么东西含有酶呢？
主要是新鲜蔬菜和水果以及那些只经过低温调配的食物的酶含量很高。下面详细列出一些含酶高的食物：
1. 青木瓜 木瓜中含有木瓜酶，青木瓜中的酶含量是成熟木瓜的2倍左右。它不仅可以分解蛋白质、糖类，更可以消除脂肪，去除赘肉，促进新陈代谢，及时将多余的脂肪排出体外，同时还具有消食、驱虫、清热、祛风之功效，适用于胃痛、消化不良．肺热于咳、乳汁不通、湿疹、寄生虫病、手脚痉挛疼痛等症。
2. 绿豆 绿豆富含B族维生素、葡萄糖、蛋白质、淀粉酶、氧化酶，其性味甘凉，能降低血液中的胆固醇和防治动脉粥样硬化，同时对解毒保肝有明显的疗效。常食绿豆，对高血压、动脉硬化、糖尿病、肾炎有较好的治疗辅助怍用。
3. 香瓜 香瓜富含过氧化物酶，有消暑热、解烦渴、清肺热、止咳、益气、利便之功效。适宜于肾病、胃病、咳嗽痰喘、贫血和便秘等症。
4. 南瓜 南瓜含维生素C分解酶，能防治糖尿病、高血压、肝脏及肾脏的一些病变，南瓜中含有钠元素，能消除亚硝胺的突变，因此可以防癌症，南瓜中钴的含量居于各类蔬菜的首位。钴不仅能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，还参与人体内维生素B12的合成，对预防糖尿病，降低血糖有特殊的功效，有“降糖降脂的佳品”之美誉。
5. 蕨菜 蕨菜含有维生素B1分解酶，有清热、利湿消肿、安神、活血、止痛之功效，适用于发热、痢疾、黄疽、白带增多、风湿性关节炎、高血压等症。
6. 猕猴桃 猕猴桃富含蛋白酶，有滋补强身、清热利水、生津润燥之功效，对胃癌、食道癌、风湿、黄疽有预防和治疗作用。常吃猕猴桃可对半身不遂、肌肉麻木起到辅助疗效。糖尿病患者忌食。
7. 胡萝卜 富含维生素C分解酶，具有消热解毒、健脾化滞的功效，适宜消化不良、贫血、夜盲症、痢疾、高血压、糖尿病等症。
什么东西能轻易补充多种酶吗？
虽然上面提到的食物中酶的含量相对较高，但是人毕竟不可能只摄入上面的某种果蔬，靠补充食物来补充想要补充足够的酶帮助减肥是很困难的，那有没有什么安全有效的产品能把酶精粹集中起来，让人补充起来更加方便呢？
还真有，明缦旗下的hellos生物粉就是这样一种产品，它被称为分解催化剂。可以加速脂肪分解的过程。在hellos中，我们精心挑选、反复试验，分别从有意大利、法国、加拿大、美国、巴西、比利时、韩国进口高科技成分。
每个成分都会影响身体中不同的酶，使其活跃，发挥作用。
7国进口原料，让身体里的酶活起来
比如意大利绿茶磷脂复合物，作用催化于儿茶酚氧甲基酶；可以延长去甲肾上腺素在突出间隙水平的半衰期和含量，刺激交感活性神经活性，促进能量消耗，将脂肪氧化从而被分解。
法国生咖啡粉，其中含有多达12种绿原酸，能抑制葡萄糖-6-磷酸酶的释放，人体无法从肌肉和肝糖中获取能量，直接动员脂肪组织提供能量，加速脂肪燃烧。
还有韩国酵母肽，通过动物实验证实抑制肝葡萄糖-6-磷酸脱氢酶活性抑制脂肪积累；通过人体实验证实，身体脂肪百分比、BMI、皮褶厚度等均得到下降。
还有hellos生物粉中包含左旋肉碱酒石酸盐成分，也起着脂肪分子搬运的作用，能加速脂肪分解代谢，我们来看下面的公式。
脂肪酸的β-氧化作用，要在线粒体基质中进行。进入线粒体内需要肉碱穿梭系统进行转运。肉碱酒石酸盐是左旋肉碱的稳定形式，为人体代谢所必需。羟基与肉碱脂酰转移酶作用，完成脂肪酸分解代谢的关键调控步骤。左旋肉碱能把机体内的长链脂肪酸（脂酰COA）运入到线粒体内进行β一氧化，变为人体所需的能量。促使脂肪转化成能量，脂肪被分解，搬运，燃烧。
这些有效成分的科学配伍，影响了脂肪分解中相关酶的活性，使脂肪氧化分解在体内快速进行，达到了减脂的目的。
所以，选择一款有效的产品激活你身体里的酶活性吧，让减肥添上翅膀，加速成功！
