无可替代的甜

波光粼粼之中,泛着许多往事

一个白净的瓷碗,磕一个鸡蛋进去,再加一勺红糖。一双筷子在手腕的带动下,快速的搅拌,直至鸡蛋与糖混为一体。

锅里的水沸腾之后,用长柄铁勺把开水倒入白瓷碗里,蛋花随着筷子一起浮上来,热气腾腾的鸡蛋茶(老家称作鸡蛋水)就做好了。

边吹边喝,很甜很幸福。

这就是小时候母亲经常为我做的一款饮品(好高级的名词),也是我最初对“甜”的记忆。

甜的标配,就是鸡蛋+红糖+开水。

彼时的糖球,也很甜,却需要盼到新年时。

彼时的蜂蜜,也很甜,却非寻常百姓之物。

那些费劲周折得到的甜,或遥不可及的甜,总是过眼云烟。

而那些平淡日常中的甜,虽唾手可得,但很真实,总能在不经意间,甜到心里。

即使过去很多年,依旧会想起那种甜的滋味,那种甜无可替代。

(随想至此,待续)

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