家乡味儿,那是一种情怀

文/逗号

虽然是一个女人,可是怎么也不会把“吃货”两个字跟我联系在一起。甚至我都在怀疑自己,为什么对食物的兴趣那么低,即便是很饿的情况下也吃的很少,而且只要吃饱或者不饿,就对任何食物不再有兴趣。

很多朋友觉得我肯定是一个从小都不会做饭的人,然而相反。小时候,家里的饭基本上是我做的,只是每次我妈都会千叮咛万嘱咐,炒菜少放辣椒。就是我这么一个做饭很多年的人,在工作之后的确是很少做饭,以至于现在偶尔有机会做饭时不是烫着手,就是撞到这里那里的,厨房里总是“兵兵邦邦”一阵一阵的。

几个月前的一次做饭,两次烫着手,特别郁闷,明明是从农村土生土长出来的,现在还弄的做个饭都跟个大家闺秀似得,实属丢人,更不好意思说手受伤是被锅烫的。

儿时在家乡,做饭时,是爸爸妈妈点什么做什么的。当然家乡的风味,也只有在家乡才能做出这个味道。如下图:核桃馍

有时候做梦都梦见回到家乡,站在摊位前面等着摊主出锅,醒来之后,在淘宝里或者微商那里购买几盒以解“相思之苦”,然而当收到打开的那一刻,却没有原本那种真正的想要吃的食欲。反复几次之后,突然觉得对这些网购回来家乡味儿时“相见不如怀念”。

宁强核桃馍

下单购买的时候,心里满是期待。收到的时候是满心的失落,不是因为食物本身有问题或者不好,是因为心境不一样了。偶尔也看到有家乡味儿的餐馆,但是没有要走进去的欲望,甚至有时候驻足很久还是会离开,那种感觉,已经没有当初少时的雀跃和惊喜。

正如有时候做梦,梦见小时候的样子,梦见家乡的山山水水。偶尔外出也会看到山山水水,总会觉得它们和家乡的某些地方很相似,时间久了,终于想明白了,这是一种家乡情怀。在思维里,就喜欢把相似的东西与家乡的一切放在一起,找相似,找归属感,找家的感觉,找儿时的记忆。

每年的同乡会年终聚会时,会长和同乡会的团队总会给大家带来家乡味儿,凉皮、麻辣鸡、核桃馍.....等,好几种我们平时都吃不到的家乡味儿,甚至还带来熟悉亲切的乡音。

偶尔也有儿时的同学一起参加,想起小时候的我们,一起读书时,一个馒头分两半的情形。有一次,一个很多年没有见面的初中同学见面,一个拥抱,她的眼泪差点就下来了。分别时,她说你那么瘦要照顾好自己,硬生生的把我这个内心强大的女汉子给煽哭了。

经历过数不清的凡尘俗事,认识五湖四海的朋友,吃过天南海北的美食,还是怀念家乡的人儿,想念家乡独特的味道。家乡的味道,那是一种永远不能忘记,魂牵梦绕的情怀。

家乡是一种回不去,只能在记忆和遥望中疯狂生长的地方,最后,连家乡味儿也只能是被怀念,直到变成一种无法实现的情怀。

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