前阵子我家土豆先生肠胃不舒服，咨询完医生问到平时饮食怎么注意，医生回复说根据中国居民膳食指南来吃就好了，还贴心的给出了2016年中国居民膳食宝塔图，看完大概的食物类别，想了想油盐蛋奶豆制品肉食蔬果谷薯类么，是不是的也都有吃到的，然后也就没有认真研究。
这几天报了私教，准备瘦身，天天运动，同时也开始研究饮食健康，再次看到了中国居民膳食营养宝塔的要求，这次一项一项检查完才发现，脱离了剂量谈饮食健康，都是耍流氓。才真正明白自己一直饮食都有很大的问题，也难怪自己把自己养成了胖子。
首先，根据膳食宝塔和指南的要求，上面显示的每一种每一天都要有，每天食物种类不少于12种，每周食物种类不少于25种。
所以像我这种隔一阵子才继续喝两天牛奶或者豆浆的，奶制品缺少。甚至有时候连续几天不吃肉食，长期如此，难怪最终身体测试显示蛋白质严重不足。
后来了解到，蛋白质不足容易引起低血压，贫血，下肢浮肿，怕冷，头晕无力等症状。所以现在对于水产肉禽类，豆奶蛋等需要跟上。
第二，根据膳食宝塔的量来看，那我的食物配比简直不能看。
一则，平时喜欢吃面食，面条，包子，粉丝，面包，蛋糕等等，一餐当中主食占比太多，并且主食中以精细面食为主，长此以往，我不胖谁胖。
二则，平时炒菜放油也好，外面吃饭也好，为了做的好吃，所食用的油含量严重超标。根据指南的25-30g，我们随便炒一个菜，怕是就有这个量了。油脂超标，体重自然upupup啦！
三则，平时口味比较重，吃的东西比较咸。根据指南的6g，差不多也就是两个啤酒瓶盖填平的量，而我平时拌个凉菜，恐怕就用完指标了。
四则是，平时吃的一丢丢的蔬菜类，跟食宝塔的要求一对比，简直完全不够看。
300～500g是什么概念呢，就是说如果是蓬松的叶状，菠菜，生菜等等，需要吃双手捧起来的一大捧的三到五倍，如果是比较紧密的蔬菜，像是胡萝卜，黄瓜等，需要三到五个手掌心那么大的量。
也就是说，早中晚三餐，每一顿都至少要吃一大捧的青菜，或者一个手掌心大小量的蔬菜。
根据这个要求，平均下来，我每天吃的有100g就非常不错了，所以，还是那句话，我不胖谁胖，哭哭……
还有就是，坚果类，几乎非常偶尔的才想起来了，买一些，三五天吃完，然后一年都不定再吃多少，这样很容易导致微量元素缺失。
最后就是非常重要的水，根据要求1.5～1.7L，也就意味着平时约300ml水的杯子，至少要喝5～6杯，大多数常用的200ml的，至少需要八杯水。而在这一点上，我也是很惭愧的，虽然不怎么喝饮料，但喝水的量是真的少。
通过定量的分析，我发现自己:高钠，高油脂，高碳水，低蛋白质，缺少蔬果，缺少水分补充，少坚果类。这些就是我肥胖的根源。
或许有人会说，指南嘛，就是让人参考的，又不是要强制执行的，不用太当真。
但这些营养需求，哪一个不是各行各业精英提供出来的，这个东西的存在，就像是我们的理想一样，就是让我们努力去做到的，努力更好的照顾好自己和爱的人。
接下来，我会根据指南要求，指定合理的卡路里饮食餐，来让自己慢慢的更瘦更美下去。
根据食宝塔好好对照下自己的饮食组成吧，看一看，你是不是也有需要调整的呢？
