黄国健《单方应用大全》
【基原】为银杏科植物银杏Ginkgo biloba的种子。
【异名】佛指甲，灵眼，佛指柑。
【性味】甘，苦，涩，平;有毒。
【归经】入肺，肾经。
【成分】本品含蛋白质6.4，脂肪2.14，碳水化合物36%，钙10毫克，磷218毫克，铁1毫克%，胡萝卜素320微克，核黄素50微克%以及多种氨基酸等。外种皮含有毒成分白果酸，白果酚等。
【功用主治】敛肺气，定喘嗽，止带浊，缩小便。主治哮喘，痰嗽，遗精，淋病，小便频数，白带，白浊等。
【药理研究】
(1)抗结核作用。白果汁，白果肉，白果酸，白果酚等在试管中均能抑制结核杆菌的生长。
(2)抗菌作用。白果对于多种类型的葡萄球菌，链球菌，白喉杆菌，炭疽杆菌，枯草杆菌，大肠杆菌，伤寒杆菌等均有不同程度的抑制作用，果肉的抗菌力较果皮强。水浸剂对真菌也有作用。
【毒性】动物实验证明，白果酸及银杏毒有溶血作用。银杏毒对蛙的中枢神经系统有麻痹作用。白果仁所含的中性成分给小鼠皮下注射60毫克/公斤亦可引起惊厥和死亡。
【中毒原因】大多发生在入秋白果成熟季节，因炒食及煮食过量所致。一般认为引起中毒及中毒的轻重与年龄大小，体质强弱及服食量的多少有密切关系。年龄愈小，体质愈弱，中毒可能性越大，中毒程度愈重。服食量愈多，则死亡率也越高。
【中毒表现】主要有恶心呕吐，腹痛腹泻，发热烦躁不安，惊厥，呼吸困难，紫绀昏迷，严重者可因呼吸中枢麻痹而死亡。少数有末梢神经功能障碍，如肢体迟缓性瘫痪，腱反射减弱，感觉减退等。
【中毒救治】用0.05%的高锰酸钾溶液或0.5%活性炭悬洗胃液，灌肠，硫酸镁导泻，及相应的对症处理。或急用生甘草60克，或白果壳30克煎服。
【临床应用】
1.肺结核
程某某,女，18岁。患结核病已半年，症见咳嗽，吐黄痰，潮热盗汗，食欲减退，闭经，X线透视诊断为肺结核浸润型。服用油浸白果40天后，症状消失，透视检查已见病灶钙化。
采摘和炮制:在七八月份白果将黄时，尤以白露前后2-3天内采摘最好，选择颗大表皮完整的，勿摘去柄蒂，勿用水洗，采下即浸没在菜油内，严密封盖，放在室内暗处。浸制之盛具宜瓷器及有色玻璃制品，忌金属器皿。浸泡时间至少80天，泡2-3年尤佳。
治疗方法：每天早饭前和晚上睡觉前各服1枚(初服半枚，儿童酌减)。服时将白果放在碗内，用筷子捣成像黄豆粒大小块状，然后用温开水吞下，菜油不必服。一般病人服60枚左右可愈。服后如身上出现红点，停服1周，待红点消失继续服用。〔顾仁华.上海中医药杂志.1984;(7):33.〕
【按语】用白果治疗肺结核同时，加强营养，注意休息非常重要，是治疗成功的关键。在治疗过程中，严密注视其毒副作用的发生，如有恶心呕吐或肢体麻木，或皮肤上出现红点，红斑，应及时停药，或减量，以免发生意外。儿童及老人，体弱者，平时应少食白果。
2.乳糜尿
郝某某，男，46岁，工人。自诉小便浑浊呈乳白色十几年，偶夹有血色，反复发作，时觉排尿淋漓不畅，进食脂肪类食物或劳累后更甚。尿液检查:蛋白(++++)，白细胞(++)，红细胞(++)，乳糜尿试验阳性，诊断为乳糜尿。先后用中西药及单方验方治疗，虽然改善症状，但停药则易复发。故用该方(白果10-15枚，糯米100克，白糖10-20克)每天1次，5天后尿转清。10天后查乳糜尿试验阴性，镜检(—)。治愈1个月后，嘱病人可食脂肪油腻之品，参加劳动，观察随访4年未发。
治疗方法：① 组成:白果10-15枚，糯米100克，白糖10-20克。② 用法:将糯米洗净置于铁或铝锅中，再将白果去壳放入，加水约800毫升，一同煎煮，待熟后再加入白糖，一同食之，每天早晨空腹服1次，连服15-20天，不要间断，即可治愈。〔王惠政.中医函授.1986;(4):34.〕
3.美尼尔氏综合征
于某某，男，44岁，1974年12月5日就诊。患美尼尔氏综合征十余年，近日又发作。眩晕耳鸣，目不敢睁，睁目则天旋地转，头不敢抬，抬头则欲扑倒。伴有腰痛失眠，后头痛等症状。舌淡胖有齿痕，脉沉细。遂予白果散，如下法服用。4次之后，诸症尽除，一如常人，第3天即上班工作。随访至1979年9月，未见复发。
治疗方法：优质白果仁30克(有恶心呕吐者，加入干姜6克，研末，分4等分，每次1分，温开水送下，早晚饭后各服1次。〔侯泽民.中医杂志.1986 ;27( 11):63.〕
4.出断针
杭州乐怀谷女方襁褓，忽啼不止，拍之则愈啼，解之视背，见绣针微露其绪，而针已全没。医治之，杂以药敷，肉溃而针终不出。延至百余日，买酒家传一方，以银杏肉去衣心，杵烂，菜油浸良久，取油滴疮孔中，移时，针透疮出，而针则已弯，盖强拍入也。〔历代无名医家验案:140〕
【按语】本品有毒，用量宜慎。中毒量小儿7-150粒，成人40-300粒不等。中毒出现时间在1-12小时不等，症状以中枢神经系统为主，表现为呕吐，昏迷，嗜睡，恐惧，惊厥，或神志呆钝，体温升高，呼吸困难，面色青紫，瞳孔缩小或散大，对光反应迟钝，腹泻，腹痛等。白细胞总数及嗜中性粒细胞升高，少数病例并有末梢神经功能障碍表现，呈两下肢完全性弛缓性瘫痪或轻瘫，触，痛觉均消失。多数患者经救治可恢复，但亦有少数患者因中毒重或抢救迟而死亡。一般认为引起中毒及中毒的轻重，与年龄大小，体质强弱及服食量的多少密切相关。年龄越小中毒可能性愈大，中毒程度也愈重;服食量愈多，体质愈弱，则死亡率亦愈高。民间对于多食白果中毒可能出现头痛，发热，抽筋，烦躁不安，呕吐，呼吸困难者，急用生甘草100克，煎服或用白果壳50克，煎服，也可用麝香0.3克，调温水服即解。《随息居饮食谱》说:“中银杏毒者，昏厥如醉，白果壳或白鲞头煎汤解之。食或太多，甚至不救，慎生者不可不知也。”
单味白果还可治疗下列疾病:
（１）治梦遗。白果3枚，酒煮食，连服4-5日。
（２）治牙齿虫蛀。生白果，每食后嚼1枚。
（３）治头面癣疮。生白果仁切断频擦患处。
（４）治阴部疳疮。生白果捣烂外敷。以上方法皆可一试。
