炎热的天气让我最近很没有胃口，但每当路过烧烤摊位，那散发着的香气，还有啪啪的木炭声及梦幻般的烟雾又让我垂涎欲滴，胃里有上万只馋虫在告诉我：I WANT YOU，烧烤不可不说有一种特别的魔力，让男女老少都沉醉其中。所以有这么一句话：“世界上没有什么事儿是一顿烧烤不能解决的。如果有,那就两顿。”让我无言辩驳。
烧烤可以说是一项古老的技能，它可能是人类最原始的烹调方式，是以燃料加热和干燥空气，并把食物放置于热干空气中一个比较接近热源的位置来加热食物。从火种的出现，老祖宗就已经发现食物用火烧烤之后，更加的好吃，到现在，食物虽然有多种多样的做法，但烧烤也最能激发出我们内心的本能，那就是从茹毛饮血的时代到刀耕火种文明的跨越。
对于吃，中国人总有很多话要说，从民以食为天到舌尖上的中国，味蕾享受之余，最让人不能割舍的还是那份质朴却又强大的治愈效果，是那份相聚、不孤单。烧烤就是一个沟通感情很好的方式，约三五好友，在自己楼下或空地上，支上架子，开始自给自足的烧烤，肉香味菜香味交织在一起，把你全部包裹起来，那烟雾随着风的节奏摇摆，油滴在木炭上滋啦滋啦的伴着乐，朋友也在唠着家常，嬉闹着，这时眼前只有此时此景，唯有爱与美食不可辜负！烧烘烙烤出真味，香脆嫩酥流仙涎！
