今天是国庆节长假的第二天，每年这几天都是北方储秋菜的日子，例如(大白菜、萝卜、土豆、大葱、还有一些要腌制的秋菜，这也是上一辈人传下来的习俗，由于那个年代由于交通很不便利，所以储些秋菜过冬。往年我也在这个时间买些土豆、大白菜、大葱，但是就大葱能吃到开春，土豆和大白菜大多会生芽或烂掉，所以今年就买了两捆大葱，现在买比现吃现买要便宜很多，而且是本地葱味道也好，吃起来有些甜。冬天卖的大多是外地葱不好吃，只能做葱花使用。
把大葱买回家后，扒下表皮，掐掉葱叶，散放在阳光充足的地方，晒一晒，这样防烂。
生长在南方的朋友们你们家乡有储秋菜的习俗吗？
