第一次学做手抓饼

      “好球!进了!!”一旁的“伪球迷”妈妈从沙发上“噌”得蹦了起来。韩国和“卫冕冠军”德国队的战势真可是如火如荼。这时,电视机前的我肚子一个劲儿的“咕噜咕噜”的抗议者。

      “妈,给我做点儿吃的,好饿呀!”“冰箱里有现成的手抓饼,自己学着煎一个去吃吧!”入迷的妈妈抛给我一句。

      我径直走进厨房,从冰箱冷冻仓里拿出一个大面饼,又拿出煎锅,打开灶火,煎锅在小火上温热后,我把饼放在上面。

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      随着煎锅的热烤,饼也微微冒着热气。我用铲子轻轻往过一翻,煎饼的另一面也稍稍成金黄色。这时我产生了一个念头,加个鸡蛋、火腿、生菜,岂不是色香味俱全?于是,我拿来自一个鸡蛋,在锅边轻轻一磕,然后将鸡蛋流淌在面饼上。同时将火腿肠一开为二,煎烤在饼旁,给它加热一下。我耐心地站在灶前,屏住呼吸,等待蛋液在饼上凝固。我细心的调控着火苗的大小,生怕饼被烤糊了。看着蛋液在饼上渐渐凝固,我小心翼翼地用铲子把饼挑起,迅速一翻,金黄诱人的手抓饼呈现在眼前。哇!香味扑鼻而来。

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      我将金亮的手抓饼盛入盘中,把生菜、火腿摆放在正中间。好鲜艳、好美味!看着香喷喷的饼,我突发奇想,如果加上些酱料一定会更加美味。于是我将酱料均匀的抹在饼上。这形,这色,这味,足以让我垂涎三尺。往口里一送,真是人间一大美味!

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      妈妈给我做过许多次手抓饼,我只觉得好吃,手艺也不足为奇。这次,我亲自下厨,这手抓饼真是如同艺术品,看起来、吃起来都让我有一些特别的感受。这也许是亲自劳动带来的乐趣。

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