暑假到了，计划要提升一下自己的厨艺。照顾孩子是我义不容辞的责任。于是，今天中午我想再次尝试做炸酱面。
北京的炸酱面是很美味的。第一次吃炸酱面是十几年前的事了。记得是下午放学，丈夫带我们在桐柏路上一家炸酱面馆。因为没有比较，就认为那家的炸酱面是正宗的。去过北京两三次，因为时间匆忙，也没能吃上北京本地的炸酱面。
说心里话，我是认为做饭是需要创新能力的。它不像洗碗筷那么单一。为了改善伙食，哟今天就亲自尝试做炸酱面。早晨六点起床，做饭，打扫卫生。去公园锻炼一小时后，直接去菜市场买了一斤五花肉，让老板直接在机器上切成肉丁。然后，又买了排骨，玉米，香菇，冬瓜等必备蔬菜。
回家后洗衣服，给孩子辅导作业。一转眼，就接近十二点了。我认真的清洗蔬菜，切菜，准备调料。为了让自己做的饭更好吃。我在手机上搜索:炸酱面的简易做法。有文章，也有视频。按照视频教程，我逐步进行操作。
先切好葱，姜，蒜。在把葱丝，胡萝卜丝和黄瓜丝切好放在盘子里。有个博主介绍切些土豆丁也是可以的。豆芽和青菜是按照自己的喜好来准备。快速准备好相关食材，做起来就容易多了。锅里烧好油，放入葱姜蒜爆香。然后，再倒入肉丁翻炒至香味。再加入和好的豆瓣酱和水。一边烧水煮菜和面条。小火将菜炒10分钟左右，基本上可以倒入少许的豌豆粉面和一碗水。再等锅里的菜烧熟就可以吃啦。
一碗亲手做的炸酱面就好。看着还不错。尝一下还真不错。孩子们直夸我的厨艺有进步。一股香味扑鼻而来。多么忙碌的日子，吃饭是无法忽略的。认真对待每一天，从一日三餐做起。
今天看到一篇文章标题《是什么让你停止了焦虑？》我也颇有感触。联系自己的真实想法，焦虑对于我来说似乎是一种常态。工作的时候为了追求完美的结果而焦虑。也担心努力后会失败而焦虑。也为无法挽回的事而烦恼。更为琢磨不定的未来而担忧。晚上焦虑得睡不着，白天头昏脑涨，心情低落。这样的经历非常熟悉。
生活还在继续。所以，没有任何人的方法或者成功可以复制到自己身上。然后，轻轻松松的摆脱自己的烦恼与焦虑。所以，就从做好当下的每件小事开始。我想说:用面对生命最后一天的心态去面对每一天。就会无比的珍惜现在。晚上脑子里的想法有千万个，可白天醒来发现只有一条道。那就是空想无用，唯有行动才能治愈焦虑。
