Lisa开着车从巴黎一路向南飞驰着，大大的墨镜罩在消瘦的脸上几乎将整块脸都隐藏起来，也许只有这样别人才无法看到她噙满泪水的眼睛。
自20岁一意孤行前往巴黎留学的她在父母眼中一直是一个离经叛道的孩子，今年要跨过30这个门槛的她更加让父母紧张，害怕她再次行差搭错，无时无刻不被逼问着感情的归宿。
当初执意的留学、打定主意欧漂，个性虽然独立，但是感情却总是扎不下根……她爱巴黎的美，不是外表的华美，而是一种傲然于世的高贵气质，就像她，独立、美丽，无法屈身于不完美的将就。
她大爱橘皮，喜欢在炖肉的时候放入自己晒干的橘皮，既可以将肉质变得酥软，又可以给简单的炖肉增添香口的气息。她也喜欢在泡澡的时候放一些甜橘精油，让生活压力随着充满阳光的香气消失到无影无终。
可是，巴黎的绚丽也让人容易迷失，在这个绚丽多姿的城市，身边的男士们似乎总是那么的雀燥，他们更喜欢玫瑰般绚丽的女子。很不幸，这一次，他又选择了离去。
顺着巴黎一路向东南方向开去，想回到8月那个薰衣草遍地的普罗旺斯，回味与他初识的美好。
不知觉地，Lisa已经进入伯恩境内，接近7-8个小时的高速飞奔，感到饥饿和疲惫，随意选了一个乡村Café，也许食物能让情绪得到抚慰。
落座，点了一些吃食，也顺口点了一杯House Wine。当侍者端上一杯淡柠檬色的白葡萄酒的时候，她楞了一下，心里在想，天哪，老天怎么在我最难受的时候还和我开玩笑，用白葡萄酒做House Wine，这家小店是不是看我一个人用餐，随意糊弄我?
憋着口气，习惯性地将酒杯凑到鼻孔下方，深吸一口气后，眼泪止不住地滑下脸庞。新鲜的雪梨、柠檬香气，清新而美好，没错，是一款果香十足的干白，但这并不是Lisa感动的原因。
那温暖而熟悉的，被阳光晒过后柔软的橘子香气让她想起了第一次给自己做饭，看到料理书上写橘皮可以松软肉质便依样画葫芦的自己。
酒汁入口，冰到刚刚好的凉爽、让人惊艳的酸和从喉咙深处返回的丰富香气如同恋爱般刺激而又美好的感觉随之涌上来……原来，最爱最懂自己的，还有葡萄酒…..
以上是我杜撰的一篇小小说，目的是为了给大家介绍这一款让我感动的酒。说起品酒，或者让葡萄酒行业资深人士给你介绍一款酒的时候，以红葡萄酒为例，你一定会听到这样的形容：这款酒拥有宝石色的酒裙，李子、杏子、黑莓的水果香气中透着浓郁的雪茄和炭烤味，酒体饱满单宁丰腴，是一款非常适合成年的好酒，是红肉的绝配！Excuse me！我完全不知所云，啥是红宝石色，我又没钱买宝石！为啥有雪茄味就是好？啥是红肉，我又不吃西餐，中餐可以配不？
用通俗的话来讲，这款不知道产自哪个地区的酒看色泽应该是从采摘到酿成成酒在5年以内，味道应该还不错，单香气已让人垂涎欲滴，因为整体比较饱满，所以搭配重口味的食材，红烧或者重酱炖煮的食材都是可以得，不一定需要搭配煎烤的牛排。
可是在行业内要是用这样的大白话来陈述一款葡萄酒，一定会收到一堆白眼，大家都默契地极尽深奥又艰涩的语言来描述葡萄酒，尤其是名贵产区或者量产极少的非大众化葡萄酒。
我曾想过是否有一种更身临其境的方式让大家来品酒。这样的突发奇想，源于2013年的WSET 2级品酒师课堂。2级课程需要了解世界各大知名产区，当介绍到勃艮第的时候，老师特别提到了这个地区的莫尔索村庄，他告诉我们莫尔索村虽然也是以霞多丽（一种种植范围最广泛、产量最多的白葡萄品种）酿造，却有明显区别于其他霞多丽葡萄酒的天然橘皮香气。可是那是什么感觉呢？
干白在国内的市场长期处于低量、选择少的尴尬局面，也许价格有优势的产品货架会客气地给你留出通路，高品质或者产区小众的干白永远难觅踪迹。好容易辗转巴黎才遇到我人生的第一瓶莫尔索干白葡萄酒，而这人生第一瓶轻松地把我收入成为裙下之臣，美妙的体验让我无法简单地用那墨守成规的固定描述法来形容，所以我有了以故事描述葡萄酒的想法，例如大家看到的这篇成文。
