荔枝
荔枝：分布于中国的南部，广东和福建南部栽培最盛。 荔枝与香蕉、菠萝、龙眼一同号称“南国四大果品”。
荔枝主要栽培品种有三月红、圆枝、黑叶、淮枝、桂味、糯米糍、元红、兰竹、陈紫、挂绿、水晶球、妃子笑、白糖罂等十三种。当中桂味、糯米糍是上佳的品种，亦是鲜食之选，挂绿更是珍贵难求的品种。“萝岗桂味”，“笔村糯米糍”及“增城挂绿”有“荔枝三杰”之称。 惠阳镇隆桂味，糯米糍更为美味鲜甜。
荔枝营养丰富，含葡萄糖、蔗糖、蛋白质、脂肪以及维生素A、B、C等，并含叶酸、精氨酸、色氨酸等各种营养素，对人体健康十分有益。荔枝具有健脾生津，理气止痛之功效，适用于身体虚弱，病后津液不足，胃寒疼痛，疝气疼痛等症。现代研究发现，荔枝有营养脑细胞的作用，可改善失眠、健忘、多梦等症，并能促进皮肤新陈代谢，延缓衰老。然而，过量食用荔枝或某些特殊体质的人食用荔枝，均可能发生意外。
妃子笑是优秀的早熟品种，果皮半红半绿的时候已经是极佳口感了，甜而不腻，爽的刚好。妃子笑皮薄肉厚，清甜中带点自然的微酸口味，荔枝风味浓郁，十分诱人。
海南因独特的地理条件，每年的荔枝都是最早成熟，长时间的日照和充沛的雨水，更是荔枝生长的良好环境，品质自然出众。
在吃荔枝前后适当喝点盐水、凉茶或绿豆汤，或者把新鲜荔枝去皮浸入淡盐水中，放入冰柜里冰后食用。这样不仅可以防止虚火，还具有醒脾消滞的功效。另外，用荔枝壳煎水喝，能解荔枝热。成年人每天吃荔枝一般不要超过300克，儿童一次不要超过5枚。不要空腹吃荔枝，最好是在饭后半小时再食用。因进食荔枝而引起低血糖者，要适量补充糖水，症状严重者应及时送医院进行治疗。
食用禁忌
⒈不宜空腹食用；
⒉不宜大量进食荔枝；
⒊糖尿病人慎吃；
⒋尽量不要吃水泡的荔枝。
怎么保存？
冰箱冷藏保鲜，荔枝的储存温度不可高于10°c，将荔枝喷上点水装在塑料保鲜袋中放入冰箱，将袋中的空气尽量挤出可以降低氧气比例以减慢氧化速度，提高保鲜的效果。
购买回去的荔枝，尽量在2-3天内食用完哟！
果皮上有点黑点/黑斑正常吗？荔枝果皮摩擦会容易出现黑斑，果肉是没有任何问题的，可以正常食用。
荔枝常见于文学作品之中，如：
诗句：
长安回望绣成堆，山顶千门次第开。
一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。
