有鸡汤的午餐

中午友人说要来家里吃饭,前脚她还在床的世界里,后脚就打车来了我家。

成都天气不好,灰蒙蒙的没有阳光的加持让这座城市的人也变得慵懒随意。

天气冷喝汤成了一件幸福的事情。鸡汤总是能让人觉得营养。

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泡了一点菌子,切上一点姜片,两只俊美的八爪鱼,一点迁西板栗,构成了与鸡汤结合的必需品。向来我不太喜欢在汤里加类似药材的食物,补得上还好,但是药材的气味遮掩了食材本身的鲜味。

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没有主食的午餐,在鸡汤里又加上海带和菜头。目的可以多摄取些蔬菜,板栗的甘甜、菌子的鲜气、菜头的清香,让本就美味的鸡汤味道多了好多味蕾上的丰富层次,却又不互相冲突。一口汤下去感觉元气满满。

切了一些自家的香肠,凉拌了红萝卜丝配上小葱香菜,清爽。红油菜苔永远是我最爱的蔬菜,冬季才有的菜苔加紧时间吃吧。

好吧,就到这里,散步去星巴克点了一杯香草拿铁,好甜,喝了一半就扔了。

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