九儿美食————秋葵涨蛋

食材：

1.新鲜秋葵3根

2.鸡蛋3只

3.蒜头3–4瓣

做法：

1.洗净秋葵，切片放入盆中，撒少许盐腌制入味；

2.将鸡蛋打入盆中，和秋葵搅拌均匀；

3.热锅倒入冷油适量，等油热后倒入鸡蛋液，转动锅子，待鸡蛋液凝固成型后，翻面煎制两面金黄，装盘即可。

美食体验感受：

1.秋葵涨蛋口感外焦里嫩、鸡蛋的鲜味包裹着秋葵的嫩滑，独特的口感，让你的味蕾感受到不一样的体验！

2.这道菜最大的亮点是：避免了传统炒秋葵时，粘液粘锅的尴尬，赶紧试试吧！

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