美食视频｜松茸烩牛柳的做法步骤图｜牛佤松茸食谱

菜名：松茸烩牛柳。

用时：20分钟。

用料：（牛佤）冻干松茸菌，牛肉，甜椒，姜，酱油，淀粉，食盐。

1、将（牛佤）冻干松茸菌放入清水中醒开30秒，备用。

2、把牛肉切条，用姜，酱油，淀粉腌制10分钟，备用。

3、把甜椒切丝，备用。

4、热锅下油，入牛肉翻炒变色盛起。

5、再次热锅，放入醒开的（牛佤）冻干松茸菌，稍微煎制后，加入甜椒，倒入水淀粉，拌匀后，把牛肉回锅，添入适量食盐，收汁即可出锅。

贴士：

1、腌制牛肉时可以适量加入柠檬汁。

2、搭上一碗米饭，即是一道美味的家常菜。